Lodovica Lusenti conduce dall’inizio degli anni ’90 l’azienda “Vitivinicola Lusenti” ereditata dai suoi genitori, da sempre contadini viticoltori. Siamo in Emilia Romagna, in provincia di Piacenza, nel Comune di Ziano Piacentino. L’azienda si estende per 17 ettari tutti a vigneto, allevati a Guyot, a un’altezza che varia dai 250 m. ai 300 m. slm. Vengono coltivati principalmente solo vitigni autoctoni o del territorio, Bonarda, Barbera, Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo. L’impostazione a carattere familiare dell’azienda permette di seguire personalmente tutte le fasi di lavorazione sia nel vigneto che in cantina, cercando di rispettare al massimo il ciclo naturale dell’ambiente e del vino. In questo momento la nostra idea di lavoro prevede un incremento sempre maggiore di pratiche naturali. I nostri vini sono il risultato delle nostre mani e della nostra terra, diversi da annata ad annata segno di lavorazioni tradizionali e del rispetto di ciò che la natura ci da. L’azienda da aderito per anni al progetto di lotta integrata e dal 2014 è certificata biologica.
Produzione
Siamo specializzati nella produzione di vini tipici della zona di Piacenza: Ortrugo, Gutturnio, Bonarda e Malvasia di Candia Aromatica. Alcune tipologie di vino sono prodotte con la fermentazione naturale in bottiglia: Malvasia “Emiliana”, Gutturnio “Tournesol” e Ortrugo “Cianô”. Siamo presenti con i nostri vini sulle migliori guide come: Gambero Rosso, Slow Wine, Le Guide dell’Espresso e Vini di Veronelli.
