Eredità, unicità di produzione e riconoscimenti internazionali, fanno di questa cantina storica una delle ambasciatrici più riconosciute dell’enologia italiana Nel cuore autentico della Franciacorta, Freccianera è tra le realtà più rappresentative del metodo classico italiano. La sua identità nasce dall’incontro tra una profonda eredità storica e un approccio produttivo contemporaneo, esprimendo una visione enologica di...

C’è un luogo, tra le colline che circondano Urbino, dove il tempo sembra seguire un ritmo diverso. Qui, all’interno del Parco Naturale delle Cesane, nasce Tenuta Ca’ Sciampagne, una realtà che ha scelto di restituire al vino il suo significato più autentico: quello di racconto liquido di un territorio. A circa 420 metri di altitudine,...

Nel cuore delle colline di Valdobbiadene, dove la viticoltura eroica disegna paesaggi riconosciuti dall’UNESCO, nasce un’eccellenza simbolo del “bere italiano”: il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Qui tradizione e innovazione si incontrano in un equilibrio perfetto, dando vita a vini che raccontano il territorio. È in questo contesto che nasce la cantina Dea Rivalta, dalla passione...

Nel settore vitivinicolo contemporaneo, la qualità del prodotto finale è sempre più il risultato di un sistema integrato che coinvolge vigneto, processo produttivo e gestione della gamma. In questo contesto, Tenuta Le Quinte rappresenta un esempio di modello produttivo basato sul controllo diretto della filiera e sulla coerenza delle scelte tecnologiche. L’azienda gestisce circa 40...

Nel vino, il tempo non è mai una variabile lineare. Le trasformazioni più interessanti non avvengono per rottura, ma per stratificazione: si depositano nella memoria e nelle intuizioni di chi le guida, fino a emergere in forme capaci di raccontare un territorio con una precisione che spesso supera le parole. È in questo spazio,...

Nel panorama vitivinicolo italiano, il Lazio rappresenta una realtà spesso meno raccontata rispetto ad altre regioni più consolidate, ma capace di esprimere una forte identità territoriale. È in questo contesto che si inserisce Tenuta Le Quinte, azienda dei Castelli Romani che ha scelto di costruire il proprio percorso produttivo attorno alla valorizzazione dei vitigni autoctoni....

Enologica Sippi Srl vanta mezzo secolo di attività nel settore enologico, operando come concessionario di multinazionali di riferimento, tra cui AEB Spa ed Esseco Srl. L’azienda importa direttamente dalla Cina un’ampia gamma di prodotti chimici destinati all’industria enologica, tra cui acido ascorbico (E300), acido citrico anidro e monoidrato (E330), acido lattico 80% (E270), acido L-malico (E296), glucono delta...

Enologica Sippi Srl vanta mezzo secolo di attività nel settore enologico, operando come concessionario di multinazionali di riferimento, tra cui AEB Spa ed Esseco Srl. L’azienda importa direttamente dalla Cina un’ampia gamma di prodotti chimici destinati all’industria enologica, tra cui acido ascorbico (E300), acido citrico anidro e monoidrato (E330), acido lattico 80% (E270), acido L-malico...

La quinta edizione di Slow Wine Fair, l’unica fiera internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, si tiene a BolognaFiere da domenica 22 a martedì 24 febbraio 2026.  Organizzata da BolognaFiere a partire da un’idea di Slow Food, la Slow Wine Fair promuove i vini da agricoltura sostenibile, rispettosa della biodiversità e del paesaggio...

Radicata in Franciacorta, Freccianera racconta una storia fatta di autenticità, rispetto per la terra e visione contemporanea. In questa intervista, la cantina spiega come tradizione e innovazione possano convivere, attraverso una sostenibilità concreta, uno stile riconoscibile e una presenza in crescita sui mercati internazionali. Il vostro legame con la Franciacorta è profondo e distintivo: come...