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Aggiornamenti e approfondimenti dal mondo food & beverage su aziende, servizi ed eventi.

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Fiore di Puglia, azienda specializzata nella produzione di prodotti da forno, è stata premiata con il riconoscimento “Eletto Prodotto dell’Anno 2026” in due categorie strategiche: Prodotti da Forno e Prodotti Senza Glutine. Il premio, assegnato sulla base della Ricerca Circana 2026 condotta su 12.000 consumatori italiani, rappresenta uno dei riconoscimenti più autorevoli nel panorama del...

Fondata nel 1990 da Marco Castoldi e Giuseppe Campus, Eurosup nasce dalla passione autentica per lo sport e per l’integrazione alimentare. Una visione che, nel tempo, è diventata una realtà solida e innovativa, guidata dalla ricerca continua della massima qualità. Dal 1993 l’azienda sviluppa integratori e alimenti funzionali formulati con tecnologie avanzate, materie prime certificate...

Nel panorama vitivinicolo italiano, il Lazio rappresenta una realtà spesso meno raccontata rispetto ad altre regioni più consolidate, ma capace di esprimere una forte identità territoriale. È in questo contesto che si inserisce Tenuta Le Quinte, azienda dei Castelli Romani che ha scelto di costruire il proprio percorso produttivo attorno alla valorizzazione dei vitigni autoctoni....

Dal 2020 Fiorentini Firenze S.p.A è sul mercato con tre nuovi prodotti della famiglia “Climate Friendly”: Olio Extravergine di Oliva, 100% Italiano, fiore all’occhiello della produzione aziendale, non solamente corredato di un certificato di tracciabilità specifico per ogni bottiglia, ma “capace di rispettare l’ambiente” con un impatto climatico pari a zero grazie alla compensazione delle...

Fondata nel 1987 nella celebre Altamura, la “Città del Pane”, Bontà di Altamura nasce dalla passione imprenditoriale di Giuseppe Clemente con l’obiettivo di diffondere in tutta Italia le eccellenze della tradizione gastronomica pugliese. Altamura è famosa nel mondo per il suo Pane di Altamura DOP, il primo prodotto europeo della categoria panetteria ad aver ottenuto...

Situata ad Adrara San Martino, sulle colline bergamasche affacciate sul lago d’Iseo, Capoferri Formaggi è specializzata nella stagionatura dei formaggi tradizionali italiani da oltre cinquant’anni. L’azienda collabora con produttori locali e seleziona un’ampia gamma di formaggi regionali e DOP, unendo competenze artigianali e un forte legame con il territorio. Andrea Capoferri, legale rappresentante dell’azienda, racconta...