News

Nel settore vitivinicolo contemporaneo, la qualità del prodotto finale è sempre più il risultato di un sistema integrato che coinvolge vigneto, processo produttivo e gestione della gamma. In questo contesto, Tenuta Le Quinte rappresenta un esempio di modello produttivo basato sul controllo diretto della filiera e sulla coerenza delle scelte tecnologiche. L’azienda gestisce circa 40...

In un mondo che corre verso l’omologazione dei gusti e la standardizzazione dei sapori, c’è chi sceglie di restare fedele alla propria terra, alle sue radici e alla sua storia, trasformandole però in leve di innovazione. È questa la filosofia di Tentazioni Pugliesi, azienda simbolo della produzione artigianale di taralli, che da anni porta avanti...

La nostra missione nasce da un obiettivo ambizioso: elevare gli standard della pasta gluten-free affinché possa competere, per gusto e consistenza, con la migliore tradizione pastaia italiana. Attraverso anni di costante ricerca e innovazione, abbiamo perfezionato una ricetta esclusiva, priva di additivi e conservanti, capace di coniugare il benessere alimentare con il piacere della tavola....

Federico Group è un gruppo agricolo con sede nel cuore della Basilicata, formato da tre realtà produttive: Azienda Agricola Federico Natale, Federico Società Agricola Srls e Azienda Agricola Federico Giuseppe. Una struttura integrata che unisce tradizione familiare e organizzazione moderna, con l’obiettivo di valorizzare il territorio attraverso produzioni ortofrutticole di alta qualità. La filosofia aziendale...

Nel vino, il tempo non è mai una variabile lineare. Le trasformazioni più interessanti non avvengono per rottura, ma per stratificazione: si depositano nella memoria e nelle intuizioni di chi le guida, fino a emergere in forme capaci di raccontare un territorio con una precisione che spesso supera le parole. È in questo spazio,...

Siamo agli inizi del Novecento quando Renes Righini, originario di Reggio Emilia, si trasferisce a Roma per dedicarsi alla produzione artigianale e al commercio di prodotti caseari, avviando successivamente anche un piccolo caseificio. Forte dell’esperienza maturata durante gli studi giovanili a Lodi, riuscirà a realizzare il suo obiettivo. Nel 1965, con Andrea, seconda generazione della...