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Per il secondo anno consecutivo, il pastificio Zini rinnova il proprio impegno nei confronti dell’ambiente e del territorio portando avanti un progetto di filiera sostenibile da ogni punto di vista: la produzione di Gnocchetti Senatore Cappelli con grano coltivato a Km zero. Un’iniziativa nata nel 2021 da un momento di riflessione per il pastificio Zini...

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I Sapori del Vallo is a family-run artisan company, which has been producing and marketing its products for almost thirty years. In 1994, thanks to the intuition of the owner Salvatore Calandriello aware of the great Cilento gastronomic tradition, together with his wife Francesca decided to create an artisan structure with the aim of making...

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The flavor is the tasty one of fresh pasta. The secret is a passion and a love that has preserved all the characteristics of genuineness of the homemade product with the freshest ingredients capable of enhancing flavors and fragrances forgotten elsewhere. Gli impasti sono frutto di esclusive ricette elaborate in azienda: semola di grano duro,...

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Il sapore è quello gustoso della pasta fresca. Il segreto è una passione e un amore che ha conservato tutte le caratteristiche di genuinità del prodotto fatto in casa con ingredienti freschissimi capaci di esaltare sapori e fragranze altrove dimenticate. Gli impasti sono frutto di esclusive ricette elaborate in azienda: semola di grano duro, farina...

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La nostra azienda conta oggi oltre 50 anni nel mercato del food, una delle realtà produttive del Ponente Ligure senza dubbio più longeva. L’alta qualità dei nostri prodotti è garantita dalla continua ricerca di materie prime a km 0 e made in Italy; prodotti apprezzati anche oltre confine, tutto questo grazie al controllo severo nelle...

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Oryza, dal 2002, è un’azienda agroalimentare che produce gallette di cereali biologiche e senza glutine e si occupa di vendita del riso. Lo staff di Oryza è giovane, motivato, con alti profili tecnici. Gli obiettivi sono chiari: puntare sulla qualità del prodotto, favorire il benessere fisico e rispettare la natura. La qualità del prodotto è...

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Questa è la grande novità 2021 in casa La Molisana, che da giugno si presenta con il pack in carta interamente riciclabile, proveniente da foreste gestite in maniera responsabile e certificate FSC. La scelta del pack in carta è prima di tutto di natura etica e nasce dalla volontà di ridurre in modo significativo l’impronta...

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La ditta “Non solo pasta da Laila” vanta un’esperienza nella produzione di pasta fresca all’uovo di tre generazioni di mastri pastai a Macerata. Investendo continuamente nella ricerca e nello studio di materie prime di alta qualità, la titolare Laila Nonni è riuscita a rinnovare la tradizione senza stravolgerla. Utilizzando i processi produttivi e le tecniche...

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Più creatività in cucina con i nuovi risi Sarchio. L’azienda, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale, amplia la linea dei cereali presentando due nuove referenze integrali e biologiche: Riso Rosso e Riso Venere. Solo di origine italiana e dal caratteristico profumo e sapore intenso, sono ricchi di sali minerali, in particolare...

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  ingredienti per 4 persone: – 450 grammi di scampi freschi – Passata di pomodoro 1 – Panna q.b. – Sedano, carote, cipolla, patata – riso 400 gramm – Burro 300 – aceto di riso 75ml – sakè 75ml – scalogno 1 – sale q.b – olio extra vergine di oliva – pepe verde vanigliato.....

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