Agribetz Bio Soc. Agr. è un’azienda apistica giovane e dinamica attiva nelle colline piacentine, principalmente in Val Trebbia e in Val Chero.
Gli apiari vengono collocati in zone lontane da fonti di inquinamento per consentire alle api di raccogliere il nettare più pregiato. Gli alveari vengono poi spostati di volta in volta per seguire le diverse fioriture (trassaco, acacia, castagno, ecc.).
I titolari dell’azienda seguono in prima persona tutte le fasi della filiera: dall’osservazione delle fioriture, prestando particolare attenzione al momento di intensità delle stesse per poter ottenere i monofolora di altissima qualità; alla lavorazione, al confezionamento fino alla distribuzione.
Inoltre, vengono raccolti anche modeste quantità di altri prodotti dell’alveare quali propoli, polline, cera d’api e pappa reale.
