Si chiama Vù l’olio Dop proveniente dal Vùlture, nel cuore della Basilicata. Martedì 22 settembre a Milano, presso lo showroom di Arclinea, si è tenuta la presentazione ufficiale di questo nuovo campione della produzione olivicola italiana a denominazione di origine protetta. A interpretarne le caratteristiche lo chef Moreno Cedroni e l’oleologo Luigi Caricato. Una nuova...