L’impegno del Consorzio del Pecorino Toscano tra la tutela del marchio DOP contro la contraffazione e la promozione della ricerca scientifica per migliorare la qualità Il Consorzio per la Tutela del Pecorino Toscano DOP nasce il 27 febbraio 1985 con l’obiettivo di tutelare la produzione e il commercio del Pecorino Toscano DOP, in accordo con...