Ingredienti per 2 persone:
1 vasetto da 250 g di yogurt al cocco Fattoria Scaldasole
250 ml di succo d’ananas freddo di frigorifero
Per decorare:
1 fettina di ananas
Cocco grattugiato
Procedimento:
Versare gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionare fino a quando succo e yogurt formeranno una crema lenta e omogenea.
Decorate le coppe in cui servirete la bevanda in questo modo: incidete una fettina di ananas e utilizzatela per inumidire il bordo delle coppe. In un piattino versate del cocco grattugiato in cui immergerete i bordi inumiditi delle coppe. In questo modo il cocco aderirà al vetro.
Versate la Piña Colada nelle coppe e servite subito.
E’ importante che la bevanda venga consumata molto fredda, per questo motivo consigliamo di utilizzare gli ingredienti freddi di frigorifero edi servire appena terminato di preparare il drink.
