La taverna ROVAGNATI, chef d’eccezione e appassionanti food experience sono solo alcune delle iniziative in programma Dal 24 al 27 Settembre, ROVAGNATI parteciperà al Festival “I Primi d’Italia”, l’appuntamento interamente dedicato al primo piatto che si svolgerà a Foligno. L’azienda leader nella produzione di salumi di alta qualità, tra cui il famoso prosciutto cotto Gran Biscotto,...

Un progetto di ricerca internazionale, finanziato dalla REA – Research European Agency, con il coinvolgimento di Austria, Spagna, Ungheria e Italia. Il nostro Paese partecipa con l’azienda Fratelli Galloni, specializzata nella produzione di Prosciutto di Parma, e con SSICA – Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari. L’obiettivo? Calibrare alla perfezione il contenuto di sale...

Visite guidate, degustazioni e anche un gioco per conoscere da vicino un territorio unico al mondo da poco entrato a far parte della Rete internazionale delle Riserve MAB UNESCO. Dal 5 al 20 settembre molte cantine appartenenti al Consorzio dei Vini dei Colli di Parma apriranno le porte al pubblico per celebrare il felice matrimonio...

Via G.B. Ferri 4 29010 Monticelli d’Ongina (PC) Tel. 0377 51431 balestragiovanni@libero.it Commercio all’ingrosso di prodotti alimentari e bevande.

Via L. C. Farini, 3 43039 SALSOMAGGIORE TERME (PR) Tel. 0524 400145 Fax. 0524 499811 www.4terre.com info@4terre.com Le Quattro Terre interpreta quella gastronomia Italiana fondata su una alimentazione varia, genuina, semplice ed equilibrata, e una filosofia basata sulla ricerca del bello, ma soprattutto del buono. Noi operiamo nel rispetto della cultura dello Stile Italiano secondo...

Via dei Mille, 3 29121 PIACENZA Tel. 0523 326237 Fax. 0523 326850 www.italfoodost.com info@italfoodost.com Dal 1978 la nostra agenzia di rappresentanza esporta prodotti eno-gastronomici in Germania, Belgio, Olanda, Francia, Inghilterra, Spagna e Repubblica Ceca. Produzione Grazie alla forte collaborazione instaurata con oltre 30 produttori alimentari e vinicoli, siamo in grado di offrire al mercato estero...

Via S.Marco, 2 29121, PIACENZA Tel. 0523 321100 www.serena.it info@serena.it SERENA SRL dal 1996 società di intermediazioni per le esportazioni di carni congelate soprattutto suine, avicole e bovine. I principali mercati di esportazione sono: Africa, Asia, Russia, Giappone, Macedonia, Albania, Arzebadjan e tutta l’Europa soprattutto gli ex Paesi dell’Est. SERENA SRL, una finestra aperta sul...

Via Breda, 98 29010 MONTICELLI D’ONGINA (PC) Tel. 0523 829461 Fax. 0523 827679 www.carrettisrl.it alberto@carrettisrl.it   Produzione e distribuzione di prodotti agroalimentari di qualità. Il marchio CARRETTI, sinonimo di esperienza e tradizione, è garanzia di qualità per una vasta gamma di prodotti, dal culatello, ai salumi piacentini come pancetta, coppa e salame, al vino che si...

Socio sostenitore Strada Val Parma, 89 Loc. Prella, 43021 Corniglio (PR) Tel. 0521 881400 www.san-nicola.com info@san-nicola.com Fondato nel 1979, lo stabilimento del San Nicola Prosciuttificio del Sole S.p.A. sorge nella zona dell’alta Val Parma sui rilievi dell’Appennino Parmense. Costruito sopra una riva immersa per intero nel verde, la struttura è situata a 630 metri di...

Via Pallavicina, 11 26010 OFFANENGO (CR) Tel. 0373 244800 Fax. 0373 244801 www.san-michele.it info@san-michele.it Il Salumificio San Michele S.p.A. opera da oltre 30 anni nel settore dei prosciutti stagionati. La lavorazione viene effettuata nei quattro stabilimenti di cui l’azienda dispone e precisamente: Prosciuttificio San Michele Tiorre – Felino Prosciuttificio Langhirano Disosso, Magazzino centrale e uffici...