Cosmofood, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group (IEG), vero e proprio punto di riferimento nel Triveneto per gli appassionati, le aziende e gli operatori del mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione, torna in Fiera di Vicenza da domenica 11 novembre a mercoledì 14 novembre. Diverse le novità pensate per la 6^...

Il “migliore tra i migliori” ha siglato il successo della seconda edizione della competizione “POP” tra i produttori di Vermentino DOC E IGT Toscana, annata 2017 “Snello, secco, con note floreali e fruttate, con sentori di macchia mediterranea, rosmarino e timo. Presente la nota agrumata sul finale. Equilibrato e persistente. Ottima spalla acida e mineralità”....

  La 92esima edizione della Festa dell’uva Dal 15 al 30 settembre Impruneta si colorerà dei quattro Rioni del Paese che si contenderanno la coppa di ‘terracotta’, simbolo del Rione vincitore ma anche del prodotto d’eccellenza del territorio. Nel 2003 è nato l’Ente Festa dell’Uva, di cui, oltre ai rioni, fa parte anche l’Amministrazione Comunale....

Cedral Tassoni, Azienda tutta italiana fondata nel 1793 a Salò, è il simbolo di una qualità fuori dal tempo grazie a una filiera controllata, alla capacità di guardare al futuro valorizzando il passato e a un gusto che non smentisce mai. Metti insieme le sponde del Lago di Garda, la tradizione di distillare infusi idroalcolici ricavati...

Un successo la ‘prima’ di Sigep al Fancy Food di New York che ha da poco chiuso i battenti. Gelato artigianale e caffè protagonisti di uno stand esperienziale che ha intercettato buyers, distributori e importatori USA   Il gelato italiano sbarca negli States ed è subito un successo. Lo stand esperienziale organizzato dal Sigep di...

Appuntamento goloso con le delizie dell’azienda veneta alla kermesse più divertente dell’anno Sarà, come sempre, una grande festa di famiglia. Neomamme, mamme in attesa, mamme “esperte” e poi, naturalmente, papà, nonni, zii e, soprattutto, loro, i bimbi, coinvolti in una fiera che è tutta per loro. BimbinFiera è infatti l’evento più atteso dell’anno dalle famiglie,...

Un’appassionante, sfidante complessità. Che richiede a tutti gli attori della filiera di coniugare autenticità, innovazione e sostenibilità per rispondere alle esigenze dei nuovi consumatori, che vedono sempre più nel cibo un’esperienza lifestyle. Questa la principale indicazione emersa dal convegno Cibo: trasparenza, salute, identità – Le sfide di un consumo consapevole, organizzato ieri da Fiera Milano...

Frutto di una viticoltura coraggiosa, il marchio Ca’ Val porta sulle tavole due spumanti di pregio denominati “Rive” le cui uve sono raccolte a mano sulle scoscese colline di Valdobbiadene. La Cantina Produttori di Valdobbiadene è una delle poche aziende a proporre nel canale della Grande Distribuzione la denominazione “Rive”, fiore all’occhiello del Valdobbiadene Prosecco...

Alla manifestazione alimentare italiana più conosciuta al mondo Granarolo sarà protagonista in fiera con un importante spazio di 180mq Gruppo Granarolo a CIBUS 2018 per presentare le eccellenze del Made in Italy per il mercato nazionale e internazionale Tra i prodotti presentati anche l’innovativo snack al formaggio Granarolo Groksì e l’ultima novità frutto dell’innovazione Yomo...

Organizzata da FederBio, la vivace kermesse debutta nel centro meneghino e si sposta poi in altre quattro città per coinvolgere grandi e piccoli con un ricco programma di giochi, degustazioni e talk show. Dopo il successo dell’edizione 2017, ritorna la Festa del BIO, organizzata da FederBio in cinque grandi città italiane da maggio a settembre...