Rossorigoni è una giovane azienda vitivinicola dei Colli Berici. Situata in una vecchia casa rurale, si occupa attualmente della produzione di due vini: un vino rosso che si chiama Rossorigoni e un vino bianco che si chiama Biancorigoni. Rossorigoni è prodotto con uve merlot, carmenère e cabernet sauvignon. Biancorigoni è invece prodotto con uve sauvignon. Si ottengono vini eleganti e di struttura, in cui dominano le note minerali per il bianco e le note di frutti rossi per il rosso. Crediamo fermamente nelle grandi potenzialità dei Colli Berici e investiamo la maggior parte delle nostre risorse per esprimere il potenziale di eleganza e struttura che questi vini possono esprimere, anche senza presenza di legno derivante dall’uso di barriques o tonneaux. Affidiamo gli affinamenti principalmente all’uso dell’acciaio e presto anche del cemento. Dall’imbottigliamento alla vendita passa almeno un anno
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