Lavorazione frutta e verdura
L’industria di lavorazione della frutta è uno dei maggiori business nel mondo. Capuzzo è una società italiana specializzata nella produzione di un’ampia gamma di ingredienti di frutta e verdura per tutte le applicazioni. Il nostro business copre sia mercati nazionali che internazionali.
Dove e quando
Capuzzo si trova nel nord est dell’Italia, vicino alla città di Montagnana, nella Pianura Padana dove sono presenti forti tradizioni agricole. Venezia si trova a circa 70 Km a est. Capuzzo ha iniziato la sua attività nel 1962 con un solo proprietario ed usando le tecnologie per la disidratazione. Nel 1989 l’azienda è diventata una società ed il business si è sviluppato, fino ad oggi, nella produzione di frutta e verdura in pezzi, in polvere ed in fiocchi, frutta allo sciroppo e prodotti semilavorati per l’industria dei prodotti da forno, gamme di prodotti biologici e per baby food, prodotti pronti al consumo. Lo stabilimento si trova su un’area di 37.000 mq con 17.000 mq coperti ed una capacità di stoccaggio di frutta fresca refrigerata di circa 11.000 tonnellate.
