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AZIENDA AGRICOLA DI MEO REMO – PEPERONCINI D'AUTORE

SCHEDE DEI PEPERONCINI INVIATI Peperoncino Habanero red Caribbean red_caribbean Pianta di peperoncino in vaso diam. 14 cm Specie: Capsicum Chinense Pianta con altezza variabile tra i 60 e i 90 cm. I frutti hanno una lunghezza di circa 4 cm e una larghezza di 2,5 cm, colorazione rossa, forma quadrangolare. Proveniente dal Messico è molto piccante tanto che deve essere manipolato con prudenza. Ha gusto aromatico e speziato. Varietà tardiva. Piccantezza molto elevata : 450,000 – 500,000 scoville   Peperoncino Habanero Chocolate habanero_chocolate Pianta di peperoncino in vaso diam. 14 cm. Specie: Capsicum Chinense Colorazione ciccolato, forma quadrangolare. Molto piccante e aromatico con gusto speziato di pesca e frutta esotica. Ideale da consumare crudo. Conosciuto anche come Black Congo La capsaicina è untuosa e permea tutto il frutto, che deve essere manipolato con prudenza. Pianta con altezza variabile tra i 60 e i 90 cm. I frutti hanno una lunghezza di circa 5 cm e una larghezza di 3 cm. Varietà tardiva. Piccantezza molto elevata : 300,000 –500,000 SHU   Peperoncino Habanero Lemon Pianta di peperoncino in vaso diam. 14 cm. Specie: Capsicum Chinense Colorazione gialla, forma quadrangolare allungata. Molto piccante e aromatico con gusto speziato La capsaicina è untuosa e permea tutto il frutto, che deve essere manipolato con prudenza. Portamento e forma: alberello ramificato. Pianta con altezza 55 – 65 cm Larghezza: 70 – 80 cm. I frutti hanno una lunghezza di di circa 4 -6 cm e una larghezza di 2,5 cm. Varietà tardiva. Piccantezza molto elevata : 300,000 –500,000 SHU   Peperoncino Habanero Orange habanero_orange Pianta di peperoncino in vaso diam. 14 cm. Specie: Capsicum Chinense Colorazione arancione, forma quadrangolare. Molto piccante e aromatico con gusto speziato di pesca e frutta esotica. Ideale da consumare crudo. La capsaicina è untuosa e permea tutto il frutto, che deve essere manipolato con prudenza. Pianta con altezza variabile tra i 60 e i 90 cm. I frutti hanno una lunghezza di di circa 4 cm e una larghezza di 2,5 cm. Varietà tardiva. Piccantezza molto elevata : 300,000 –500,000 SHU   Peperoncino Habanero White habanero_white Pianta di peperoncino in vaso diam. 14 cm. Specie: Capsicum Chinense Pianta con altezza variabile tra i 60 e i 90 cm. I frutti quadrangolari hanno una lunghezza di di circa 4 e colorazione giallo chiaro . Proveniente dal Messico è molto piccante tanto che deve essere manipolato con prudenza. Ha gusto aromatico e speziato.Varietà tardiva. Piccantezza molto elevata : 450,000 –500,000 SHU   Peperoncino Naga Morich Pianta di peperoncino in vaso diam. 14 cm. Specie: Capsicum Chinense Pianta con altezza variabile tra i 60 e gli 80 cm. I frutti pendenti hanno forma quadrangolare con una lunghezza di di circa 4 – 6 cm e colorazione rossa a maturazione. Proveniente dall’India è tra i piu’ piccanti al mondo, tanto che deve essere manipolato con molta prudenza. Varietà tardiva se protetta durante l’inverno puo produrre anche per più anni. Piccantezza elevatissima : 800.000 – 900.000 SHU   Peperoncino Trinidad Moruga Scorpion red scorpion_red Pianta di peperoncino in vaso diam. 14 cm. Pianta ad alberello di altezza di circa 80 – 100 cm. E’ originario dell’isola di Trinidad . È stato giudicato il più piccante del pianeta da un comitato di esperti del New Mexico State University’s Chile Pepper Institute con il punteggio record di 1.4 milioni. Il frutto è rosso grande come una palla da golf. La piccantezza è così potente che la sua polvere attraversa i guanti di lattice. La piccantezza da vero e proprio dolore. Un singolo peperoncino è sufficiente per rendere molto piccanti tutti piatti di una famiglia per una settimana. Se utilizzato a piccole dosi, ha un sapore particolarmente gradevole. Piccantezza elevatissima : 1.463.700 SHU.   Peperoncino Trinidad Moruga Scorpion yellow scorpion_yellow Pianta di peperoncino in vaso diam. 14 cm. Pianta ad alberello di altezza di circa 80 – 100 cm. E’ originario dell’isola di Trinidad . È poco meno piccante del Trinidad Moruga Scorpion red con il punteggio record di 1.2 milioni di unità Scoville. Il frutto è verde poi diventa giallo grande come una palla da golf. La piccantezza è potentissima e da vero e proprio dolore. Un singolo peperoncino è sufficiente per rendere molto piccanti tutti piatti di una famiglia per una settimana. Se utilizzato a piccole dosi, ha un sapore particolarmente gradevole. Piccantezza elevatissima : 1.250.000 SHU.     Le piantine di peperoncino possono essere acquistate sull’e-shop dell’Azienda Agricola Di Meo Remo http://eshop.dimeoremo.it/index.php   Ulteriori informazioni sulla Di Meo’s Chili Pepper Collection a questo link: http://www.dimeoremo.it/piante_peperoncino.html  

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