[contact-form-7 id=”47504″ title=”Avanzi”] Da più di ottant’anni vinifichiamo le migliori uve del Lago di Garda. L’amore per i vini del Garda Classico e della Lugana ci spinge, da tre generazioni, al continuo rinnovamento. Con oltre settanta ettari di proprietà tra vigneti ed oliveti produciamo, nelle nostre cantine, i migliori vini e spumanti Garda Classico e Lugana. Con la stessa cura, nel nostro frantoio, produciamo un olio extravergine di oliva a bassissima acidità; il pregiato Olio Extravergine di Oliva Garda d.o.p. . Ci prendiamo cura del nostro territorio e dei suoi frutti attraverso un continuo rinnovamento, rimanendo sempre profondamente legati alla tradizione dei vini del Garda e dei vini Lugana. La nostra azienda è consociata ai consorzi di tutela Lugana doc, Garda Classico doc e Olio Garda d.o.p. Nel Marzo 2007 la famiglia Avanzi inaugura la nuova cantina di vinificazione. Collegata al corpo originario dell’azienda, la cantina si estende per una superficie complessiva di 3.000 metri quadrati. La struttura è dotata delle più moderne attrezzature per una vinificazione d’ eccellenza. Ha la forma delle classica cascina lombarda al cui centro è stata ricavata l’area che contiene i nuovi 76 serbatoi in acciaio inossidabile. La suggestiva barricaia conduce ai tunnel sotterranei, dove, gli ottocento metri di corridoi ospitano le nostre riserve in affinamento e collegano la nuovissima struttura alla seconda cantina, dove avvengono imbottigliamento e stoccaggio dei prodotti pronti alla vendita. Il lato nord dell’ Azienda ospita una capiente sala per l’appassimento delle uve, interamente gestita da una centrale che controlla umidità e temperatura.
I VIGNETI AVANZI L’Azienda Agricola Avanzi è proprietaria di oltre 50 ettari di Vigneti dislocati sulla sponda sud-occidentale del Lago di Garda. Quattro presidi acquisiti nel corso degli anni e scelti dopo differenti studi, per le meravigliose posizioni e le caratteristiche del terroir. Quattro vigneti scelti nei comuni più vocati alla produzione di vini d’ eccellenza. Ve li presentiamo qui di seguito:
