Fonte di ispirazione per numerosi artisti, scrittori e poeti, è stata da sempre descritta come un Isola di meravigliosa bellezza e Patrimonio del mondo.
Giovanni Pascoli cosi la descrive: “Di fronte m’eri Sicilia, o nuvola di rosa sorta dal mare! E nell’azzurro un monte: l’Etna nevosa. Salve o Sicilia! … Io era giunto dove giunge chi sogna.”
La Sicilia dove è impossibile non ammirare lo straordinario spettacolo dell’Etna in eruzione, le bianche spiagge e il mare cristallino, il cromatismo dei paesaggi con i vigneti, gli ulivi, quegli odori inebrianti di capperi di fichi maturi, l’odore degli agrumi che non si trovano da nessuna altra parte. Terra contaminata nel corso della storia da culture e usanze dei popoli, che si sono susseguite nei secoli dando vita ad antiche tradizioni anche gastronomiche, che si sono tramandate ed evolute da generazioni lasciando il segno.
Sulla scia di questo pensiero, nasce circa 20 anni fa, nel cuore di questa splendida terra, il nostro “mood”, che ha come punto cardine l’idea di creare un’azienda che riuscisse a produrre e far conoscere oltre-mare i sapori delle antiche ricette che sono state custodite nel corso dei decenni.
Nasce così la Mari S.r.l., un progetto imprenditoriale sostenuto da una forte passione per le specialità gastronomiche tipiche siciliane, che dopo un approfondito studio delle ricette tradizionali ed una attenta e scrupolosa analisi di mercato, trova lo spirito, il coraggio e la forza di iniziare la produzione artigianale.
Così, non stupisce che quello tra il passato della nostra terra e il futuro che lo include è un matrimonio perfetto, tutto Siciliano: è infatti qui, in Sicilia che nascono i prodotti celebrati e conosciuti in tutto il mondo! Come il delizioso “Cannolo Siciliano alla Ricotta“ e le inimitabili “Arancine Siciliane”, che vengono surgelati con processi velocissimi per preservarne tutto il sapore e la bontà.
Delizioso il Cannolo Siciliano, la cui origine risale alla dominazione Araba; è conosciuto per la sua croccantezza donata dalla cialda che avvolge la gustosa e soffice ricotta al suo interno. Unione che regala un viaggio di sapori e accostamenti tipici di questa terra.
Le sfiziose Arancine Siciliane: risalgono alla dominazione Saracena e sono un prelibato snack a forma di palla (che ricordano un arancia) o di un cono (per simboleggiare il vulcano Etna) di riso panato e fritto, croccante da gustare a qualsiasi ora del giorno.
Sono disponibili in vari gusti: dai tradizionali al ragù o prosciutto e mozzarella, alle più sfiziose speck e gorgonzola, Pistacchio, Spaghetti ecc.
I nostri prodotti, sono un connubio perfetto tra i delicati sapori della tradizione Siciliana, sua inconfondibile firma e la flessibilità di scegliere quando gustarli, se per colazione, a pranzo, a cena o per l’aperitivo fra i colori del tramonto, magari brindando per un’occasione speciale.
C’è un perfezionamento continuo messo in atto dai nostri professionisti del settore per la tutela e mantenimento dei sapori della tradizione, pur sperimentando accostamenti inediti.
Alla gamma di prodotti offerti, si sono aggiunte delle novità sia nel settore della Pasticceria che nel salato: Pizzette, Panzerotti, Cassate, Torte alla Ricotta, Torte al Pistacchio ecc. Entrambi i settori hanno subito dato un feedback positivo, sia a livello Nazionale che Internazionale.
Questo risultato convalida il legame dei consumatori con i loro prodotti del cuore e per la nostra azienda testimonia la capacità di fidelizzare e coinvolgere i propri partner. Di certo, non c’è dubbio che i consumatori siano in assoluto la ‘giuria’ più importante per il nostro lavoro, per questo Il merito del riconoscimento va tutto al nostro staff che mette impegno e passione nel proprio lavoro, con la continua ricerca del miglioramento volta a garantire la soddisfazione dei nostri partner che sono al centro del nostro progetto e alla base della nostra missione.
Competenza, impegno e artigianalità sono tutto ciò che si materializza nei sapori dei nostri prodotti, che si uniscono ai profumi intensi di una terra che regala emozioni sia ai nostri occhi che al nostro palato.
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