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Semplicità complessa è l’ossimoro che costituisce il Dna di Cipriani Food e Drinks. Nel dedalo dell’universo “Made in Cipriani” costruito mattone su mattone da Giuseppe, prima, e Arrigo, poi, da metà degli anni ‘80 sono nate le due realtà che si occupano di portare sulle tavole del mondo quei gusti, sapori ed emozioni voluti dall’”oste”...

Occuparsi di Spezie significa innanzitutto amarle e conoscerle! Significa anche saper dialogare con i produttori dei Paesi di origine rispettando le loro tradizioni, saperi che concorrono a quella nuova dimensione gastronomica definita “Cucina del Mondo”. Dal 1948, artisti nella trasformazione. La Famiglia Castellan, titolare dell’azienda veneta Sidea e del brand L’Impero del Sole, in oltre...

“La forza della collaborazione, la qualità dei suoi prodotti”, uno slogan che è la sintesi della filosofia di Alimentha, sulla scena della distribuzione, con i marchi Mare, Savini e Timone e soprattutto con l’ausilio di uomini che da sempre hanno operato nel settore delle conserve ittiche. Le unità produttive collegate ad Alimentha si avvalgono di...

Stefania Calugi fonda nel 1987 l’azienda che porta il suo nome. Specializzata da oltre 30 anni nella vendita di tartufi freschi, la signora del tartufo e il suo gruppo lavorano e selezionano con cura ed esperienza tutti i tartufi che arrivano in sede, per poi spedirli con arrivo a destinazione entro 24/48 ore. L’ azienda...

Nata dalla passione del nonno degli attuali proprietari nel lontano primo dopoguerra, la Masiello Food oggi è sicuramente una delle realtà più importanti nel comparto agroalimentare pugliese. Attualmente l’azienda è condotta con professionalità dai tre nipoti, Alessandro, Francesco e Valerio figli di Romano, che ne hanno ereditato passione e impegno rafforzando principalmente la presenza sui...

La storia aziendale di legumi Schioppi risale ad inizio’900 quando Pasquale Schioppi e suo figlio Luigi, tra non poche difficoltà iniziarono la commercializzazione di legumi e cereali secchi. In oltre 80 anni, grazie allo spirito imprenditoriale della famiglia Schioppi, il brand ha attraversato continui cambiamenti ed implementazioni dimostrando spirito di adattamento ed originalità rispetto alle...

LE NOSTRE ORIGINI Animati da un grande amore per il mare, i pescatori di Fano, considerano il pesce non soltanto una merce di scambio ma anche un prezioso e nutriente alimento: abbondante, salutare e variegato. Il pesce azzurro che si pesca nell’Adriatico si presta bene per un’alimentazione equilibrata e una cucina semplice e originale. Da...

Cura nella selezione e impegno alla sostenibilità sono i valori di punta di Versilfood, azienda storica toscana che da 35 anni seleziona e distribuisce funghi, tartufi, frutta fresca e ortaggi. Abbiamo intervistato Diego Romanini, Amministratore Delegato di Versilfood, per conoscere le strategie del gruppo. Cosa significa per voi sostenibilità? La nostra materia prima d’elezione sono...

Located in Sarche, a small town in the Valle dei Laghi in Trentino, Levà deals with the production of focaccia, pizzas, ready-made bases and pizza balls, according to the historical process of the levies, hence the name of the product line. Levà è il termine dialettale trentino che si utilizzava, fino a inizio del 1900,...

Sgattoni Surgelati, a company with a long-standing name in the Italian and foreign agro-food sector, has established itself as a leader in the sector of gourmet preparations. From a single-product company, as it was in the 1960s, when, maintaining the tradition of an ancient and precious trade, shelling the famous clams of the Adriatic, it...