OP Frutthera Growers, l’azienda di Scanzano Jonico (Matera) titolare del brand Nicofruit e del celebre marchio Fragola Matera®, non scende a compromessi quando si tratta di rispettare e soddisfare i consumatori. In Fragola Matera®, infatti, i tre requisiti a cui il consumatore dà più valore – gusto, salubrità e sostenibilità – sono esaltati all’ennesima potenza....

Kinvit® é una preparazione alimentare vegetale, fermentata e stagionata a base di grano e legumi. Non é soia e non é seitan, ovvero non é fatta con gli ingredienti che comunemente si trovano nei prodotti disponibili sul mercato bio e vegan. Cosa significa? Soia e seitan – un preparato molto diffuso composto quasi completamente di...

DALLA PASSIONE DI UN PIONIERE NASCE LA PIANTAGIONE DI ALOE ARBORESCENS DI ENERGIA DELLE PIANTE La passione per le piante officinali e i prodotti che se ne possono ricavare – integratori, nutraceutici, cosmetici – ha portato il dottor Pietro Rossi, perito chimico e laureato in farmacia, a realizzare un sogno, un’azienda di coltivazione e produzione....

Tre nuove referenze segnano l’ingresso di Sardanelli, brand appartenente all’azienda Intertonno s.r.l, in un mercato tra quelli di maggiore tendenza in Italia, quello dei sughi pronti. L’azienda, che vanta una tradizione secolare nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ittici ha da poco presentato tre sughi pronti a base di pesce: un sugo pronto al Nero...

Fonte di ispirazione per numerosi artisti, scrittori e poeti, è stata da sempre descritta come un Isola di meravigliosa bellezza e Patrimonio del mondo. Giovanni Pascoli cosi la descrive: “Di fronte m’eri Sicilia, o nuvola di rosa sorta dal mare! E nell’azzurro un monte: l’Etna nevosa. Salve o Sicilia! … Io era giunto dove giunge...

E noi ne siamo felici! Per troppo tempo sul mercato del settore ittico c’è stata confusione, oggi il consumatore è consapevole e molto attento alla sostenibilità e alla provenienza delle materie prime. Noi abbiamo scelto da diverso tempo la trasparenza. Tutte le fasi di produzione svolte all’interno dello stabilimento produttivo Medi Srl sono in effetti...

Avete presente i pranzi domenicali, quelli che forse ormai non si usano più? Un tempo, sulle tavole degli italiani, le tavole del sud soprattutto, in quei pranzi non potevano assolutamente mancare le olive, e tutti quegli ortaggi conservati sott’olio ¬carciofini, pomodori secchi, melanzane… -che ogni famiglia provvedeva a conservare appena dopo la raccolta per poterli...

Fiordelisi, con più di 40 anni di esperienza, può essere considerata l’azienda leader in Europa e nel Mediterraneo per la produzione di pomodori secchi e semi essiccati. Fin dall’inizio la passione per un prodotto così tradizionale come i pomodori secchi è stata legata alla volontà di renderlo sempre più innovativo. Questo ha spinto la famiglia...

Versilfood è un’azienda toscana che da oltre 30 anni seleziona e distribuisce funghi, tartufi, frutta fresca e ortaggi di qualità. Per conoscere le ultime novità del gruppo, abbiamo intervistato l’Amministratore Delegato Diego Romanini. Quali sono le principali novità dell’ultimo periodo? L’ultimo anno è stato ricco di novità, progetti e trasformazioni. Tra queste, la più importante...

La MEDI, società con sede legale in Anzio (RM), opera da circa un ventennio nel settore ittico surgelato ed è una delle aziende italiane che più rappresenta, nel campo dei pro- dotti ittici, la forza del know how per la sua capacità di assolvere alle esigenze più diverse dei propri clienti. MEDI controlla un’unità produttiva,...