//start hide sticky header on scroll down, show on scroll up //end

Valpizza, Italian pizza tradition

The Valpizza Group, leader in the fresh and frozen pizzas and snacks sector, has identified its main development driver in the combination of Italian quality and a high level of service for the consumer, with the daily goal of leaving the mainstream logic, redesigning pizza. not just in different formats, but in different concepts.

La filosofia del Gruppo Valpizza, affonda le radici nella tradizione italiana e nel mantenere intatti i suoi tratti caratterizzanti: con il principale obiettivo di valorizzare, attraverso i suoi prodotti, l’autentico profilo qualitativo e aromatico che contraddistingue la nostra cultura gastronomica.

Queste caratteristiche, unite alla flessibilità delle linee produttive e alla differenziazione molto spinta in termini di portafoglio di offerta, permettono di creare prodotti innovativi, coerenti con i trend e le necessità di mercato, sia a marchio del Gruppo che in private label.

Il principale punto di forza della strategia aziendale è il connubio tra processo produttivo tradizionale e focus sul livello di servizio per il consumatore, senza rinunciare ai più elevati standard qualitativi: nel mercato odierno un’elevata componente di servizio, supportata dall’alta qualità, è fondamentale per creare valore nella supply chain.

The range, ever wider in terms of production technologies, doughs, shapes and fillings, has been expanded with qualitatively premium products: this is how the Neapolitan Focaccia was born, obtained thanks to an exclusive mix of flours and a high hydration of the dough.

Un omaggio alla più antica arte di panificazione. La focaccia risale ai tempi dei Romani e si può intendere come l’antenata di quella che oggi conosciamo come pizza!

L’introduzione in Europa dell’ingrediente di accompagnamento per eccellenza, il pomodoro, risale alla scoperta dell’America e con il suo arrivo in Italia: il perfetto connubio con la focaccia è scattato naturalmente.

Con le recenti acquisizioni, il Gruppo Valpizza si afferma quale azienda italiana di riferimento nel segmento produttivo pizza e snack: un partner in grado di fornire un’ampia gamma di prodotti surgelati, freschi e freschi da decongelati, che rispondano ad ogni esigenza.

Ora più che mai, il Gruppo Valpizza è un’organizzazione dimensionata, affidabile e altamente qualificata, in grado di innovare e supportare i propri clienti nello sviluppo di nuovi concetti a elevato contenuto di servizio e qualità.

SCARICA QUI UNA COPIA GRATUITA DI FOOD & BEV CATALOGUE 1-2022

www.valpizza.it

Articoli Correlati

Ambrosoli ha ampliato il proprio universo con una nuova linea di integratori al miele, segnando un’evoluzione naturale per uno storico marchio italiano da sempre sinonimo di qualità e tradizione. Celebre per il suo legame con il mondo dello sport – dal Giro d’Italia alle imprese dello sci – Ambrosoli porta oggi la sua expertise nel...

Un ampio assortimento di prodotti, un laboratorio interno dedicato al fresco lavorato e un approccio consulenziale a supporto dei professionisti della ristorazione: oggi Fumagalli Danilo si presenta come una realtà strutturata e dinamica nel panorama della distribuzione alimentare in Lombardia. Erika Fumagalli, General Manager e terza generazione dell’azienda, racconta l’evoluzione di un’impresa familiare che ha...

In un mondo che corre verso l’omologazione dei gusti e la standardizzazione dei sapori, c’è chi sceglie di restare fedele alla propria terra, alle sue radici e alla sua storia, trasformandole però in leve di innovazione. È questa la filosofia di Tentazioni Pugliesi, azienda simbolo della produzione artigianale di taralli, che da anni porta avanti...

Prestofresco nasce nel 2004 in provincia di Cuneo, in Piemonte, su iniziativa della famiglia Sapino. Le radici dell’azienda risalgono però agli anni ’80, quando l’attività prende avvio con la gestione di macellerie e la lavorazione delle carni, da cui si è sviluppata nel tempo una cultura d’impresa fortemente orientata alla qualità del prodotto fresco e...