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Valpizza, Italian pizza tradition

The Valpizza Group, leader in the fresh and frozen pizzas and snacks sector, has identified its main development driver in the combination of Italian quality and a high level of service for the consumer, with the daily goal of leaving the mainstream logic, redesigning pizza. not just in different formats, but in different concepts.

La filosofia del Gruppo Valpizza, affonda le radici nella tradizione italiana e nel mantenere intatti i suoi tratti caratterizzanti: con il principale obiettivo di valorizzare, attraverso i suoi prodotti, l’autentico profilo qualitativo e aromatico che contraddistingue la nostra cultura gastronomica.

Queste caratteristiche, unite alla flessibilità delle linee produttive e alla differenziazione molto spinta in termini di portafoglio di offerta, permettono di creare prodotti innovativi, coerenti con i trend e le necessità di mercato, sia a marchio del Gruppo che in private label.

Il principale punto di forza della strategia aziendale è il connubio tra processo produttivo tradizionale e focus sul livello di servizio per il consumatore, senza rinunciare ai più elevati standard qualitativi: nel mercato odierno un’elevata componente di servizio, supportata dall’alta qualità, è fondamentale per creare valore nella supply chain.

The range, ever wider in terms of production technologies, doughs, shapes and fillings, has been expanded with qualitatively premium products: this is how the Neapolitan Focaccia was born, obtained thanks to an exclusive mix of flours and a high hydration of the dough.

Un omaggio alla più antica arte di panificazione. La focaccia risale ai tempi dei Romani e si può intendere come l’antenata di quella che oggi conosciamo come pizza!

L’introduzione in Europa dell’ingrediente di accompagnamento per eccellenza, il pomodoro, risale alla scoperta dell’America e con il suo arrivo in Italia: il perfetto connubio con la focaccia è scattato naturalmente.

Con le recenti acquisizioni, il Gruppo Valpizza si afferma quale azienda italiana di riferimento nel segmento produttivo pizza e snack: un partner in grado di fornire un’ampia gamma di prodotti surgelati, freschi e freschi da decongelati, che rispondano ad ogni esigenza.

Ora più che mai, il Gruppo Valpizza è un’organizzazione dimensionata, affidabile e altamente qualificata, in grado di innovare e supportare i propri clienti nello sviluppo di nuovi concetti a elevato contenuto di servizio e qualità.

SCARICA QUI UNA COPIA GRATUITA DI FOOD & BEV CATALOGUE 1-2022

www.valpizza.it

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