In the heart of Rome, a few steps from Castel Sant’Angelo, the Forno Pasticceria Colapicchioni has been offering its customers high quality confectionery and bakery products for over eighty years. The tradition, experience and creativity of Angelo Colapicchioni, master of craftsmanship, offer flavors of other times every day.
Scegliamo da sempre ingredienti di prima qualità, per creare il pane e i dolci più buoni di Roma.
PANGIALL’ORO
Our flagship
Il fiore all’occhiello del Forno Colapicchioni: il Pangiall’Oro, il gioiello di famiglia nato dalla rivisitazione di una ricetta della Roma imperiale, brevettata nei maggiori Paesi del mondo. Prodotto con soli alimenti naturali di primissima scelta. Il PANGIALL’ORO affonda le sue origini nell’antica tradizione capitolina del Pangiallo.
Si tratta di un dolce ottenuto dalla cottura di un impasto di frutta secca, miele e cedro candito poi ricoperto da un sottile strato di pastella d’uovo che gli dona quel colore dorato che lo caratterizza. Prodotto con soli alimenti naturali ha un sapore indimenticabile che lo rende unico.
Un piacere da gustare tutto l’anno in qualsiasi momento della giornata. Ingredienti: uvetta, miele italiano, noci, mandorle, pinoli, nocciole, cedro candito, arancia candita, farina di mandorle, cioccolato in gocce (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao), cacao, uova, farina di grano, ostia, aromi. Senza conservanti.
PANPEPATO IMPERIALE
La dolce unione fra le tradizioni di Oriente ed Occidente. Il PANPEPATO IMPERIALE con Pepe nero della Malesia è il dolce incontro tra due culture diverse. Il PANPEPATO, tipico della tradizione Romana, si fonde con ingredienti tradizionale della Malesia per dar vita ad un mix di sapori unico.
Roman hazelnuts and Italian honey combine with exotic fruits and cinnamon in a soft and sweet taste. The typical Malaysian black pepper makes the product special by giving it that spicy aftertaste that characterizes it. No additives or dyes are added. Ingredients: honey, almond flour, sultanas, hazelnuts, walnuts, wheat flour, dehydrated papaya, dehydrated pineapple, dehydrated ginger, coconut milk, sesame, cocoa, dark chocolate, pepper, cinnamon.
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