IL BUON PESCE SPOSA LA SEMPLICITÀ
Le ricette di Medi sono a base di tanto buon pesce e ispirate al patrimonio culinario italiano.
Medi, da circa un ventennio nel settore ittico surgelato, ha messo insieme la buona cucina, l’innovazione tecnologica, l’analisi e la ricerca per garantire al consumatore un prodotto sano, di qualità e trasparente. Le fasi di produzione sono svolte all’interno dello stabilimento produttivo che lavora, confeziona e commercializza prodotti ittici ricettati o al naturale, sia retail che catering, a marchio proprio e conto terzi. I passaggi sono controllati e certificati secondo le procedure definite e stabilite nei manuali HACCP e con le Certificazioni Internazionali BRC, IFS, MSC e ASC. La trasparenza e la qualità sono garantite inoltre dalla certificazione QCM – Qualità Certificata Medi. L’offerta è basata su un’accurata selezione di ricette della tradizione italiana che rispondono alle necessità della vita di famiglie, studenti, coppie e single. Per questo l’azienda produce pesce, misti a base pesce al naturale, sughi e ready meals.
I prodotti Medi, senza glutine e conservanti, sono pronti in 7-8 minuti e hanno un prezzo contenuto grazie al know-how e alla più recente tecnologia utilizzata nella preparazione e lavorazione degli ingredienti.
L’azienda offre varie linee: la linea Medimare propone tutto il sapore del buon pesce appena pescato; la linea Invitoporta il profumo del mare e della tradizione ittica nei secondi piatti gourmet; la linea pop Mangiami… esprime nei coloratissimi skin la creatività e la versatilità di preparazioni pronte in poco tempo; la storica linea Ondaviva è pensata per veri buongustai; infine l’innovativa e versatile linea Menù di pesce “un solo prodotto… tante possibilità” permette di preparare con un unico prodotto gustosi antipasti, sughi per primi piatti e secondi.
Medi è attenta all’ambiente: grazie alla lunga conservabilità e allo studio della porzionatura, l’uso dei surgelati è la giusta chiave per ridurre gli sprechi alimentari. Gli involucri selezionati e utilizzati sono funzionali al miglior contenimento, conservazione e trasporto del prodotto.
Le molteplici tecnologie impiegate assicurano al consumatore la massima qualità, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche delle materie prime.
