Un vento ricco di novità spira in casa Sgattoni Surgelati .… è IL GOURMET ITALIANO.
Una gamma completa che include ben dieci referenze, dall’antipasto all’arrosto, pronta per essere gustata comodamente a casa e apprezzata nei bar, pub e take away.
Si tratta di una linea di prodotti pensata e studiata nel dettaglio per ben due anni e concretizzata grazie alla preziosa collaborazione con aziende che realizzano prodotti naturali, come disidratati di pesce, costosissimi ma totalmente privi di lieviti. Il risultato? Una gamma di prodotti che si ispira alla preparazione “fatta in casa” nel pieno rispetto della tradizione culinaria italiana e che mira a risvegliare lo chef che è in noi!
Parola d’ordine: qualità.
Antipasto della cambusa…..L’ideale per chi ama gli abbinamenti agroittici freschi e sfiziosi. Un mix irresistibile di fagioli, gamberi e calamari giganti del Pacifico, sapientemente armonizzato da una gustosa salsa rosa. Il riso è stato precedentemente scottato con un ricco brodo pesce, dalle canocchie al pesce azzurro. Un piatto genuino, naturale, che si presta ad essere assaporato sia in piccole porzioni come antipasto che come piatto unico.
Il capriccio di mare…. Riso precedentemente scottato con un ricco brodo di pesce, salmone affumicato, verdurine alla julienne in agrodolce, salsa rosa: un piatto ricco, completo a livello nutrizionale, che potrete degustare sia in piccole porzioni come antipasto che come piatto unico.
Paella del Commodoro….. Amanti dei risotti, unitevi! Questo è il piatto che fa per voi, liberamente ispirato alla tipica paella di mare spagnola, con solo pesce e riso giallo. Semplice, buono, genuino, il pesce viene appena scottato e accompagnato da un ricco brodo di pesce e riso precedentemente sbollentato.
Risotto di Mare Bianco….È il piatto per eccellenza della cucina a base di pesce: il risotto di mare. Calamari, cozze e gamberi, ben amalgamati da un profumatissimo brodino di pesce e uniti a un riso sapientemente cotto, vi conquisteranno con il loro sapore inconfondibile regalandovi la sensazione di gustare un risotto mare di alta cucina.
Le Penne Dell’Ammiraglio… Un primo ricco e in grado di accontentare anche i palati più esigenti. La varietà degli ingredienti che compongono il nostro sugo lo rendono unico e inconfondibile: frutti di mare scottati, cozze e gamberi e un sugo al pomodoro avvolgente e saporito ne fanno il nostro top di gamma.
Filetto Mediterraneo… Creatività, fantasia, ricerca di sapori sempre più unici: c’è tutto questo dietro al nostro filetto di merluzzo, insaporito da una gustosa panatura al limone e abbinato ad una delicata crema di patate. Il tutto, accompagnato da un mix di verdure cotte al vapore dando un vero e proprio sapore mediterraneo al piatto.
Filetto All’Ortolana… Un ottimo filetto di merluzzo insaporito da una gustosa panatura al limone e abbinato ad una delicata crema di patate con un contorno di verdure grigliate.
Il Filetto Alla Pizzaiola… Filetto di merluzzo insaporito da una gustosa panatura al limone e abbinato ad una delicata crema di patate e pomodoro nella più tradizionale ricetta alla pizzaiola con capperi e olive nere.
Gli Arrosticini di Totano… Gli arrosticini sono solo di carne. E chi l’ha detto? Noi, infatti, ispirati dal classico arrosticino abruzzese, ne abbiamo creato una versione di pesce tutta nostrana in cui il protagonista è un gustoso calamaro gigante del pacifico esaltato da cubetti di peperone e da una ricca panatura speziata.
La nostra clientela verrà fidelizzata da un sapore unico, dalla bontà del pesce esaltato dai nostri ingredienti e mai coperto da aromi e additivi.
La nostra clientela verrà fidelizzata da un sapore unico, dalla bontà del pesce esaltato dai nostri ingredienti e mai coperto da aromi e additivi.
Con l’occasione siamo lieti di informavi che presenteremo al SIAL di Parigi le nostre specialità e vi aspettiamo presso il nostro stand HALL 4 | STAND 4 K119.
Buon Appetito dallo chef gourmet Sgattoni Luigi, creatore della linea Il Gourmet Italiano.
