In tempi di encefalogramma piatto per la crescita del PIL, una felice eccezione è rappresentata dall’agroalimentare italiano. Secondo stime ISTAT rielaborate dall’Osservatorio di TUTTOFOOD, nel 2018 il fatturato del settore ha raggiunto la soglia record di 140 miliardi di euro, con un incremento del 2,2% sul 2017. Le aziende (con almeno 10 addetti) sono 6.850...

Coltivare, trasformare e imbottigliare Aprile 2011 segna l’inizio dell’attività di Mastri Birrai Umbri. Giugno 2018 il birrificio artigianale di Gualdo Cattaneo apre le sue porte per mostrare il suo nuovo impianto di produzione, uno dei più grandi impianti di birra artigianale in Italia, la sua malteria, la più grande malteria di un microbirrificio in Italia...

32 i Paesi già confermati con in testa Spagna, Grecia, Portogallo, Usa, Regno Unito e Cina Unica manifestazione food italiana con il riconoscimento formale del Dipartimento dell’Agricoltura del Governo Americano per il contributo all’export del Paese Nasce Evolution Plaza, spazio dedicato al digitale, e debuttano nuove aree merceologiche TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano dal...

Dal 16 al 19 febbraio alla fiera di rimini la 5° edizione Sempre più business e internazionale, la fiera è sempre più punto di riferimento del food service. In contemporanea con BB Tech Expo e Food Attraction, il 2019 vede la novità dell’International Horeca Meeting di Italgrob. Rappresentati tutti i comparti della filiera food&beverage BEER...

Cedral Tassoni, Azienda tutta italiana fondata nel 1793 a Salò, è il simbolo di una qualità fuori dal tempo grazie a una filiera controllata, alla capacità di guardare al futuro valorizzando il passato e a un gusto che non smentisce mai. Metti insieme le sponde del Lago di Garda, la tradizione di distillare infusi idroalcolici ricavati...

Da un’intuizione di Paolo Boeri e Davide Pinto, professionisti dell’enogastronomia e cultori del “bon vivre”, col prezioso contributo di Giustino Ballato, esperto di piante ed erbe, e in collaborazione con una storica distilleria del torinese, nasce Taggiasco ExtravirGin, il primo gin con olive Taggiasche 100% Italiano.   

Un altro importante riconoscimento per l’azienda di Magliano in Toscana che ha conquistato l’ambitissimo premio alla 6.a edizione internazionale degli Alicante Et voilà! L’eccellenza toscana sale sul podio dorato della sesta Edizione del Palmares Grenache du Monde. Si potrebbe anche dire “noblesse oblige”, riferendoci all’alta qualità di Querciolaia, la super premiata etichetta di Fattoria Mantellassi....

  E’ la “Linea Primum”, prima grande novità del 2018. Nuova nel look e nel contenuto, diventerà l’immagine dell’azienda vitivinicola. E in ponte c’è anche l’etichetta Gran Selezione, novità assoluta per la Fattoria Montecchio Il 2018 sarà un anno di grandi e importanti novità per la Fattoria Montecchio. La prima, in ordine temporale, è stata...

Da Fattoria Mantellassi una prestigiosa etichetta per la tavola delle feste Rosso, come il prezioso rubino, come gli sfolgoranti addobbi natalizi, come il colore della passione e con il suo profumo, intenso e fruttato che ricorda i petali di rosa. Troppa enfasi per un vino? Ebbene, forse lo spirito del Natale ha preso un po’...

Argento per l’etichetta dell’azienda Maremmana selezionata tra oltre 142 campioni in concorso Una competizione di eccellenze quella che si è svolta il 27 e 28 ottobre a Monti, in Gallura, patria del Vermentino, vitigno tra i più famosi del made in Italy. Organizzata da APS, Promo Eventi e ufficialmente autorizzata dal Ministero delle Politiche Agricole,...