//start hide sticky header on scroll down, show on scroll up //end

Azienda Agricola Molinelli: Produzione di uva da vino

Molinelli

Azienda Agricola Molinelli Via dei Mille, 21 29010 ZIANO PIACENTINO (PC) Tel. 0523 863230 Fax. 0523 864700 www.molinelli.it info@molinelli.it


molinelli
La proprietà si estende su di una superficie di 31.5 ettari interamente destinati alla produzione di uva da vino ad un’altezza media di 200 metri sul livello del mare; i terreni situati in zona collinare sono caratterizzati da una tipologia tendente all’argilloso di medio impasto ed al marnoso calcareo. I sistemi di allevamento “guyot” e “cordone speronato basso” sono seguiti dal controllo della vigoria della vite con metodi di “non coltura” quali l’inerbimento ed il diradamento dei grappoli.

L’Azienda, dal dicembre 2000, fa parte del progetto “Qualità Globale in viticoltura” proposto da Dupont, avendo sottoscritto e seguito un rigoroso disciplinare di produzione che prevede assistenza agronomica periodica e strumenti atti a definire strategie e periodi di intervento, oltre ad una documentazione indicante le operazioni effettuate ed il controllo finale dei residui tramite laboratori autorizzati dal Ministero dell’Agricoltura.

L’Azienda Agricola Molinelli ha, inoltre, ottenuto la Certificazione di Qualità secondo la Norma ISO 9001:2000.

Una completa gestione della filiera produttiva rappresenta infatti la base essenziale per garantire le caratteristiche di Qualità, Sicurezza e Rintracciabilità che il consumatore chiede ai nostri vini, nel rispetto delle tradizioni e del territorio nel quale vive.

Articoli Correlati

Eredità, unicità di produzione e riconoscimenti internazionali, fanno di questa cantina storica una delle ambasciatrici più riconosciute dell’enologia italiana Nel cuore autentico della Franciacorta, Freccianera è tra le realtà più rappresentative del metodo classico italiano. La sua identità nasce dall’incontro tra una profonda eredità storica e un approccio produttivo contemporaneo, esprimendo una visione enologica di...

C’è un luogo, tra le colline che circondano Urbino, dove il tempo sembra seguire un ritmo diverso. Qui, all’interno del Parco Naturale delle Cesane, nasce Tenuta Ca’ Sciampagne, una realtà che ha scelto di restituire al vino il suo significato più autentico: quello di racconto liquido di un territorio. A circa 420 metri di altitudine,...

Nel cuore delle colline di Valdobbiadene, dove la viticoltura eroica disegna paesaggi riconosciuti dall’UNESCO, nasce un’eccellenza simbolo del “bere italiano”: il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Qui tradizione e innovazione si incontrano in un equilibrio perfetto, dando vita a vini che raccontano il territorio. È in questo contesto che nasce la cantina Dea Rivalta, dalla passione...

Nel settore vitivinicolo contemporaneo, la qualità del prodotto finale è sempre più il risultato di un sistema integrato che coinvolge vigneto, processo produttivo e gestione della gamma. In questo contesto, Tenuta Le Quinte rappresenta un esempio di modello produttivo basato sul controllo diretto della filiera e sulla coerenza delle scelte tecnologiche. L’azienda gestisce circa 40...

Secret Link