Fratelli Pagani SPA annuncia l’apertura del nuovo Laboratorio Aromi che sarà operativo a partire da Aprile 2017. Il nuovo atelier, situato presso la sede di via Fantoli 32 a Milano, rappresenta un impegno nel segno dell’innovazione e un importante investimento della proprietà aziendale ad integrazione dell’efficiente dipartimento di R&D.
L’obiettivo della realizzazione del nuovo Laboratorio Aromi è garantire un servizio ad alto valore aggiunto alla clientela che potrà così beneficiare della grande expertise nella produzione di miscele funzionali e full blends, attraverso salubrità e qualità, garantite in tutti gli ambiti.
“Attraverso la creazione di profili aromatici specifici offriremo ai nostri clienti il plus di un personale con decennale esperienza, qualificato in materia di “lavorazioni e process flavours” afferma Marco Cardazzi, Presidente di Fratelli Pagani Spa; “la nuova struttura sarà in grado di offrire aromi in diverse soluzioni produttive: liquidi, in pasta e in polvere (spray dried flavours).”
Il fulcro del laboratorio, sarà un’area analitica con strumenti di tipo ‘gas massa’, dotata di sistemi di spazi di testa SPME per garantire un efficace isolamento di note volatili. Inoltre grazie al sistema HPLC consentirà di assicurare un sapore eccellente (zuccheri; acidi organici e UMAMI) ed un colorito unico al lavorato.
Per informazioni www.fratellipagani.it
