SANA Food è il nuovo format di BolognaFiere specializzato nella sana alimentazione fuori casa. Dal 23 al 25 febbraio contribuirà a plasmare il futuro del cibo salutare e sostenibile, in sintonia con un consumatore sempre più consapevole e orientato verso cibi e bevande che fanno bene all’organismo e all’ambiente. Oltre 12.000 professionisti dei canali distributivi dell’Horeca e...

Da oltre 50 anni, Dolceamaro srl, con i suoi due brand Papa e Cuorenero , è un punto di riferimento nel settore dolciario senza glutine. Fondata su una solida tradizione, è oggi gestita dai fratelli Claudio e Silvano Papa che, con passione e dedizione, portano avanti la visione di creare dolci di alta qualità,...

Da oltre vent’anni, Medi si occupa della lavorazione e commercializzazione di prodotti ittici  surgelati, con una gamma che include prodotti naturali e piatti pronti come antipasti, primi e  secondi ispirati alla cucina tradizionale mediterranea. L’obiettivo è coniugare gusto autentico e  praticità, preservando le proprietà organolettiche degli ingredienti grazie all’assenza di glutine,  conservanti e insaporitori artificiali....