Questo importante evento offre un’opportunità unica per gli operatori del settore di riflettere su sei decenni di innovazioni rivoluzionarie e anticipare il futuro del settore alimentare. SIAL Paris 2024 è pronto ad accogliere oltre 7.500 espositori in rappresentanza di oltre 130 paesi, con una previsione del 75% di visitatori internazionali. Sial è considerato un evento...

Da 60 anni, SIAL Paris riunisce tutti gli operatori di tutto il mondo attorno ai temi legati all’alimentazione. Fedele al suo DNA, SIAL è da sempre un luogo di incontro e di scambio, un salone dove la condivisione, il piacere e l’energia sono messi al servizio del business e questo è ancora più vero nel...

A seguito del COVID, c’è stata una forte evoluzione delle abitudini alimentari verso la salute e l’ecologia. Una delle conseguenze della pandemia per il consumatore francese è quella di mangiare sano privilegiando i prodotti di qualità, di stagione e locali con un impatto minore sull’ambiente. Per tale motivo, il consumo di prodotti bio ha registrato...