Costituita nel 1975, la società Prosciuttificio San Michele s.r.l. si trova ubicata nel cuore della zona tipica di produzione del Prosciutto di Parma ed è oggi tra le aziende più dinamiche operanti nel settore salumi della provincia di Parma. La grande attenzione posta agli aspetti inerenti al rispetto per l’ambiente, alle normative di autocontrollo igienico-sanitario,...

In occasione della più importante fiera del food&beverage, Citterio propone un viaggio ideale tra le eccellenze della salumeria italiana. In occasione dell’edizione 2015 di Anuga, manifestazione leader a livello mondiale nel settore food & beverage che si terrà a Colonia dal 10 al 14 ottobre, Citterio porterà in scena il racconto della migliore tradizione salumiera...

Visite guidate, degustazioni e anche un gioco per conoscere da vicino un territorio unico al mondo da poco entrato a far parte della Rete internazionale delle Riserve MAB UNESCO. Dal 5 al 20 settembre molte cantine appartenenti al Consorzio dei Vini dei Colli di Parma apriranno le porte al pubblico per celebrare il felice matrimonio...

Chef d’eccezione, showcooking e gara fra foodblogger con degustazioni dal vivo animeranno lo stand dedicato al circuito HO.RE.CA. ROVAGNATI, azienda leader in Italia nella produzione e vendita di salumi, dal 3 al 6 Maggio, parteciperà anche quest’anno a TUTTOFOOD, il più grande evento internazionale dedicato al settore agroalimentare italiano che si terrà a Milano. Due...