Il Natale 2017 conferma la maestria di La Perla di Torino nella creazione di tartufi di cioccolato, creme spalmabili e panettoni che saranno il giusto regalo di Natale per gli amanti della dolcezza. Il tartufo di cioccolato MIELE E ZENZERO si rivolge ai palati più estroversi a cui piace esplorare le tendenze internazionali contemporanee, TIRAMISU’...

Si è disputata oggi la finale della 5° edizione del Concorso Panettone Day che ha visto confrontarsi alcuni tra i migliori artigiani pasticceri italiani nella creazione del Migliore Panettone Tradizionale e Panettone Creativo Dolce. Iginio Massari, presidente della giuria, affiancato dai pastry chef Sal De Riso, Alessandro Servida e Giuseppe Zippo, con la food blogger...

Il panettone è davvero un dolce solo natalizio? L’azienda Fraccaro Spumadoro è consapevole che il trend del momento è quello di destagionalizzare il lievitato re delle feste invernali. E non potrebbe essere altrimenti visto il successo che il Panetùn, ovvero il Pan di Toni, tra le poche ricette culinarie tipicamente italiane, sta riscuotendo soprattutto all’estero....

L’Azienda veronese propone per le festività tante novità preparate con lievito madre e senza olio di palma, sostituito da un ingrediente pregiato come il burro Melegatti, azienda italiana leader del settore dolciario da ricorrenza, propone per il Natale 2016 un modo nuovo di vivere il Panettone, presentando ricette esclusive ed uniche per gusto e originalità...