E’ nato “Bianco&Nero”, la nuova  linea di olio extravergine d’oliva prodotta dagli olivicoltori  associati ad Assoprol Umbria. Produttori e tecnici dell’associazione sono infatti riusciti a selezionare due oli extravergine di oliva, distinguibili per i diversi blend. Un fruttato leggero con sentori vegetali di erba, in bocca amaro e piccante per “Bianco”, abbinabile alle carni bianche,...