A Maierato, in Calabria, nel cuore del Mediterraneo, da oltre due secoli la Famiglia Sardanelli rappresenta un punto di riferimento nella produzione e commercializzazione del tonno sott’olio di alta qualità. Il principio ispiratore della produzione è il rispetto per la materia prima, selezionata tra le più nobili varietà di tonno: l’alalunga, il tonno rosso del...

Little Fish S.r.l. è una società a conduzione familiare nata da una storia di specialisti nell’attività di pesca e nel commercio di prodotti ittici legati alla tradizione del Mare Mediterraneo nello specifico Adriatico. Little Fish si propone con lo scopo di diventare fornitore di riferimento per la lavorazione, trasformazione e commercializzazione del prodotto ittico locale...

Dentro quella che può sembrare una semplice scatoletta di tonno è racchiusa la storia di una famiglia e di un intero territorio, quella della famiglia Sardanelli che da anni porta avanti la tradizione e l’arte degli antichi maestri tonnieri, in Calabria. Una lavorazione, quella del tonno, che in questo territorio non è solamente una risorsa...