Lo chef dell’Altopiano di Asiago entra a pieno titolo nel firmamento della grande cucina che premia talento, creatività ed eccellenza   Chi conosce Alessandro Dal Degan e, soprattutto, chi ha avuto modo di gustare la sua cucina, ha sempre pensato che quella stella che sigla un importante riconoscimento per uno chef appassionato e di grande...

San Valentino, una data da festeggiare nel nuovo ristorante di Alessandro Dal Degan, ad Asiago Per Alessandro Dal Degan è un momento magico. Dopo le numerose esperienze che lo hanno portato con gran merito nel gotha degli chef più apprezzati del momento, eccolo finalmente patron del suo nuovo locale, La Tana Gourmet, presso la Casa...

L’8 febbraio, presso il Mico di Milano, appuntamento con lo chef de La Tana Gourmet di Asiago per scoprire le tradizioni dell’Altopiano “Una sana intelligenza”. Sana e non più solo golosa. E’ questo il tema della undicesima edizione di Identità Golose, la manifestazione enogastronomica che dall’8 al 10 febbraio aprirà le porte ai nomi più...

La grande kermesse del food di alta qualità bissa i successi romani con una strepitosa affluenza di pubblico e un’importante presenza di ospiti prestigiosi Il tam tam della comunicazione ha sicuramente incuriosito i milanesi, tanto che nemmeno una fastidiosa pioggia autunnale li ha fermati in un week end che sembrava più predisposto alla pigrizia. L’appuntamento...

Domenica 30 novembre i prodotti dell’azienda veneta hanno ispirato cinque pastry chef nella sfida per il Migliore Emergente 2015 Per l’edizione milanese di Cooking Fort Art, la manifestazione organizzata da Luigi Cremona, famoso critico enogastronomico e scrittore di viaggi e food, il primo concorso “Emergente Pastry Chef 2015” è stata una novità assoluta. Un’organizzazione non...

Dal 29 novembre all’1 dicembre, Milano ospita il top della gastronomia Made in Italy Pronta a bissare il grande successo delle edizioni capitoline, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità : Cooking For Art L’evento, organizzato da Witaly e da Luigi Cremona, giornalista e critico...