Un viaggio fra i sapori più veri con le ricette di una volta, non le cambiamo, semplicemente le copiamo con amore e con le materie prime davvero rare, la maggior parte di esse arrivano da piccoli produttori che, con lo stesso amore , coltivano le loro terre od allevano i loro animali.
È questa la nostra filiera e, quando venite da noi, diventa anche la vostra.
Al primo boccone provate a chiudere gli occhi, per un attimo, ASCOLTATE il sapore, vi racconterà qualcosa del nostro incontro.
VINI
Il nebbiolo ,da cui vengono prodotti i grandi GRUMELLO, SASSELLA, INFERNO, VALGELLA raccontano le fatiche di chi lo lavora con dedizione ed amore sui terrazzamenti che rappresentano un unicum italiano.
Tante etichette, le più note ed insieme a loro i piccoli produttori che di anno in anno selezioniamo per i nostri clienti, passioni personali che li rendono orgogliosi di stare con diritto anche tra i grandi.
