LE NOSTRE ORIGINI
Animati da un grande amore per il mare, i pescatori di Fano, considerano il pesce non soltanto una merce di scambio ma anche un prezioso e nutriente alimento: abbondante, salutare e variegato. Il pesce azzurro che si pesca nell’Adriatico si presta bene per un’alimentazione equilibrata e una cucina semplice e originale.
Da più di 70 anni, uomini e donne fanesi utilizzano il pesce azzurro per preparare i loro pasti ideando ricette che uniscono il pesce a prodotti della terra costiera e sviluppando una tradizione culinaria ancora oggi viva e apprezzata.
Con i sughi pronti PesceAzzurro vogliamo raccogliere l’essenza di questa storia e di questa tradizione.
Quello che produciamo nasce dall’esperienza dei cuochi pescatori, dall’elevata qualità delle materie prime e da quel pesce azzurro che ancora oggi consideriamo la vera ricchezza che ci contraddistingue, e al quale dedichiamo cura e attenzione nei processi di trasformazione.
I NOSTRI PUNTI CARDINE
Tradizione: le ricette sono ispirate agli antichi piatti della storia culinaria dei pescatori dell’Adriatico.
Qualità: le materie prime che acquistiamo sono controllate e verificate affinché corrispondano ai criteri di una elevata ricercatezza ed idoneità.
Genuinità: attraverso un trattamento di sterilizzazione, produciamo sughi senza coloranti e conservant
Produzione: lo stabilimento produttivo, dotato di attrezzature all’avanguardia è ubicato nel territorio marchigiano, un vero 100% made in Italy.
Vendita: direttamente a casa tua, dal produttore al consumatore, il gusto e la freschezza dei sapori di mare dei sughi di pesce acquistabili on-line.
LE NOSTRE PROPOSTE
In comodi vasetti da 195 gr. Puoi scegliere il tuo preferito tra 11 sughi pronti di pesce:
Vongole e Ceci
Marinara
Frutti di mare
Pescatora
Vongole
Gallinella di mare
Spada e Melanzane
Tonno, Olive e Capperi
Calamari e Melanzane
Triglia e cece nero
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