Il Caseificio Tomasoni, da 60 anni punto di riferimento per la produzione artigianale di formaggi freschi e stracchini, negli ultimi tre anni ha deciso di investire sempre di più nei prodotti a latte di capra. Stracchino, caciotta, Capriccio e Soffio di capra: sono le referenze che l’azienda trevigiana propone per le persone intolleranti al lattosio,...

Caseificio Borgonovo S.n.c. di Palormi Ennio e Palormi Gianfranco Via Borgonovo San Lorenzo, 43 29010 MONTICELLI D’ONGINA (PC) Tel. 0523 827027 Fax. 0523 811728 e.palormi@libero.it Il Caseificio Borgonovo s.n.c. è un piccolo caseificio artigianale a conduzione familiare, nato nel 1991, in seguito al riconoscimento da parte del Consorzio per la tutela del Grana Padano della...

Caseificio Santa Vittoria Strada Provinciale Chero, 45 Loc. Ciriano 29018 CARPANETO PIACENTINO (PC) Tel. 0523 852038 Fax. 0523 852094 www.caseificiosantavittoria.it s.vittoria@enjoy.it Nata nel 1978, la Santa Vittoria società cooperativa a r. l. dopo un primo periodo trascorso nella zona di Cadeo si è trasferita all’inizio degli anni ’90 a due passi da Carpaneto, sulla strada...

Valcolatte S.r.l. Via Firenze, 16 – Valconasso 29010 PONTENURE (PC) Tel. 0523 519043 Fax. 0523 511821 Magazzino: Tel. 0523 511820 Fax. 0523 510404 www.valcolatte.it info@valcolatte.it Produzione Prodotti caseari dell’antica tradizione piacentina: – Ricotta capricciosa: morbida, fresca e gustosa nel rispetto dell’antica tradizione piacentina. – Ricotta 4000: prodotta con le nuove tecnologie, dall’aspetto uniforme e liscio...