La Famiglia Menchetti ha più di 70 anni di esperienza nella panificazione e produce una linea di prodotti inconfondibili della tradizione italiana. Nel cuore della Toscana, la famiglia Menchetti ha raggiunto un’ottima reputazione per la qualità dei prodotti e per l’attenzione ai dettagli in ogni stadio della produzione, dall’utilizzo di ricette tradizionali e dei metodi...

La ricerca dell’eccellenza e un costante impegno verso l’innovazione sono i primi e fondamentali valori a cui si ispira Molini Pivetti, che da quasi 150 anni si presenta sul mercato comunicando qualità e specializzazione rispetto ai diversi canali di utilizzatori: è per questo motivo che dal 1875 Molini Pivetti è riconosciuta come la migliore farina...

Un solo ingrediente, una materia prima italiana, pura e finemente macinata. È la frutta secca la protagonista delle farine del Mulino della Frutta, nuovo marchio di Euro Company che nasce dalla volontà di valorizzare i frutti del territorio nazionale, offrendo un prodotto autentico, naturalmente privo di glutine e senza zuccheri aggiunti. Tre le tipologie di...

Su proposta della Presidenza del Consiglio, oggi l’Italia ha commemorato le tante vittime del Coronavirus, invitando a mettere le bandiere a mezz’asta e ad osservare alle ore 12:00 un minuto di silenzio. Italpizza ha aderito con convinzione a questo momento solenne fermando temporaneamente tutti gli impianti produttivi di Modena e Pavia per consentire alle tante...

La quarantena da Coronavirus ha modificato la lista di priorità negli acquisti alimentari degli italiani. Il balzo più incredibile è quello della farina che si pone al vertice della classifica stilata da Coldiretti nel periodo appena precedente l’inizio della quarantena, dal 24 febbraio all’8 marzo, ed è presumibile che nelle settimane successive tale trend verrà...

Dal 1929 Molino Magri si occupa della produzione di farine e miscele speciali per panificazione, pasticceria e pizzeria e industria.PIZZAPLUS è la linea di farine e miscele studiata per la produzione di uno dei prodotti più amati della cucina italiana: la pizza.Questa gamma di prodotti consente di realizzare qualsiasi tipo di pizza con semplicità e...

Oltre 2.500 espositori già confermati con ulteriori richieste di registrazione Paesi più rappresentati: Spagna, Grecia, Cina, USA, Regno Unito, Paesi Bassi, Belgio, Francia, Corea del Sud, Slovenia, Portogallo, Ecuador, Vietnam, Macedonia Unica manifestazione food italiana con il riconoscimento ufficiale dello USDA Debuttano le nuove aree TUTTOWINE, TUTTODIGITAL, TUTTOKOSHER e TUTTOHALAL Fitto palinsesto di eventi in...

Raddoppiano le numeriche della formula smart di Cibus che porta alla annualizzazione di fatto della fiera – Tremila buyer esteri, alcuni in arrivo da Vinitaly – Soddisfazione tra le aziende espositrici Ha giovato a Cibus Connect la vicinanza con Vinitaly e con il Salone del Mobile di Milano portando a Parma 22mila operatori commerciali che...

Esperti e retailer internazionali ai convegni – Due grandi aree showcooking vicine alle Buyers Lounge – Il Cibus Innovation Corner e lo Start Up Lab Aprirà mercoledì 10 aprile la fiera Cibus Connect, che rimarrà allestita fino all’11 aprile. 900 marchi, 700 espositori, 10.000 operatori e buyer attesi, di cui 3.000 dall’estero, 500 nuovi prodotti...

32 i Paesi già confermati con in testa Spagna, Grecia, Portogallo, Usa, Regno Unito e Cina Unica manifestazione food italiana con il riconoscimento formale del Dipartimento dell’Agricoltura del Governo Americano per il contributo all’export del Paese Nasce Evolution Plaza, spazio dedicato al digitale, e debuttano nuove aree merceologiche TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano dal...