L’headquarter internazionale si trova presso gli stabilimenti della Urbani Tartufi, a Sant’Anatolia di Narco, in provincia di Perugia. Qui lavorano 150 dipendenti che utilizzano tecnologie innovative per la lavorazione e la conservazione del tartufo, tecnologie che ne esaltano le caratteristiche naturali e ne permettono nuove occasioni d’uso. L’organizzazione attenta ed integrata del ciclo produttivo e...

Oltre 2.500 espositori già confermati con ulteriori richieste di registrazione Paesi più rappresentati: Spagna, Grecia, Cina, USA, Regno Unito, Paesi Bassi, Belgio, Francia, Corea del Sud, Slovenia, Portogallo, Ecuador, Vietnam, Macedonia Unica manifestazione food italiana con il riconoscimento ufficiale dello USDA Debuttano le nuove aree TUTTOWINE, TUTTODIGITAL, TUTTOKOSHER e TUTTOHALAL Fitto palinsesto di eventi in...

Esperti e retailer internazionali ai convegni – Due grandi aree showcooking vicine alle Buyers Lounge – Il Cibus Innovation Corner e lo Start Up Lab Aprirà mercoledì 10 aprile la fiera Cibus Connect, che rimarrà allestita fino all’11 aprile. 900 marchi, 700 espositori, 10.000 operatori e buyer attesi, di cui 3.000 dall’estero, 500 nuovi prodotti...

32 i Paesi già confermati con in testa Spagna, Grecia, Portogallo, Usa, Regno Unito e Cina Unica manifestazione food italiana con il riconoscimento formale del Dipartimento dell’Agricoltura del Governo Americano per il contributo all’export del Paese Nasce Evolution Plaza, spazio dedicato al digitale, e debuttano nuove aree merceologiche TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano dal...

Tajani: ”Una settimana in cui il cibo diventa elemento di aggregazione, solidarietà e conoscenza del territorio” Si ispira al genio creativo e alla capacita d’innovazione di Leonardo da Vinci la terza edizione di Milano Food City, il più grande appuntamento dedicato al cibo e alla cultura alimentare che torna in città dal 3 al 9...

IL PROFUMI E I COLORI DI NAPOLI NELLA PIZZA DI CARMINE CANDITO ‘O MUNACIELLO A FIRENZE E A MIAMI Qui siamo a Miami, al 6425 di Biscayne Boulevard Corner con la 65th Street, e da lontano ci coglie la nostalgia per Napul’è del rimpianto Pino Daniele siamo travolti dai colori, i sapori, gli odori, è...

Un sale che brilla di bagliori d’oro. L’equilibrio dei sapori, la loro esaltazione e il piacere del palato che si unisce all’esperienza estetica dell’occhio. Il sale piccante DECHILLICO – prodotto secondo un procedimento segreto coperto da richiesta di brevetto – si veste di aurea eleganza. Ma facciamo un passo indietro. Il sale non è semplicemente...

A Expo Center Rimini, dal 18 al 21 febbraio 2017 Cirio Alta Cucina e Valfrutta Granchef saranno protagonisti dei Campionati della Cucina Italiana 2017 insieme alla Federazione Italiana Cuochi Dove c’è la grande cucina professionale, Conserve Italia Food Service si conferma leader assoluto con i top brand Cirio Alta Cucina e Valfrutta Granchef. Prodotti “fuoriclasse”...

Columbus S.r.l. Strada Barghetto, 9A – Loc. Martorano 43123 PARMA (PR) Tel. 0521 640711 Fax. 0521 640701 www.columbuspr.it cristina.martini@columbuspr.it Columbus è una primaria azienda di trasformazione del pomodoro e di commercializzazione dei semilavorati e prodotti finiti da esso derivati. La sua attività ha avuto inizio nel 1993 quando Mantua Surgelati ha rilevato Parmasole. Lo stabilimento...

Polenghi Group S.p.A. Via dell’Artigianato, 20 29122 PIACENZA Tel. 0523 623116 Fax. 0523 570771 www.polenghigroup.it info@polenghigroup.it La mission del Gruppo Polenghi è di proporre nuove tendenze in cucina sviluppando prodotti innovativi legati alle tradizioni e alla natura. La Polenghi, conosciuta sul mercato come “specialista del limone”, negli anni sviluppa le proprie potenzialità in più settori,...