Finocchiona IGP e Cinta Senese DOP per un binomio perfetto ‘Certificazione al quadrato’ per un grande salume toscano Tra le eccellenze enogastronomiche toscane c’è un salume che rappresenta una vera ‘chicca’ per i palati più raffinati ed esigenti: la Finocchiona IGP prodotta con carni di Cinta Senese DOP. Un prodotto ottenuto, quindi, con una “doppia...

Quando il buongusto fa bene alla salute   Entrato a pieno titolo nei menù più raffinati del mondo, il salmone, anche se è diventato meno esclusivo di un tempo a livello economico, continua ad essere protagonista non solo della tavola delle feste ma anche in quella quotidiana. A renderlo così appetibile è naturalmente l’eccellenza delle...

La nuova sede asiatica di BRF, situata a Kuala Lumpur, in Malesia, velocizzerà il processo di espansione internazionale dell’azienda, in particolare nel sud-est asiatico e in Medio Oriente. “Consideriamo l’espansione in Malesia come una grande opportunità, una piattaforma globale per raggiungere e servire i mercati Halal nel mondo”, ha affermato Simon Cheng, Direttore generale di...

BRF, una delle maggiori aziende al mondo nel settore alimentare, ha lanciato nuovi prodotti per il mercato italiano della ristorazione all’interno della gamma Classic Line del marchio Sadia. Dopo il successo di CUBOX in Italia, SADIA amplia ora il suo portfolio proponendo cinque nuovi prodotti. Le deliziose ed innovative soluzioni di CUBOX saranno ora affiancate...

Delicius Rizzoli S.p.A. Via Micheli, 2 43056 SAN POLO DI TORRILE (PR) Tel. 0521 813525 Fax. 0521 819721 www.delicius.it export@delicius.it Delicius ha raggiunto i 40 anni di attività. Da azienda familiare, ha saputo poi competere e raggiungere posizioni d’eccellenza in diversi settori del comparto conserve ittiche, allargando la gamma della propria offerta ma riuscendo sempre...

    Al mondo della ristorazione Rizzoli Emanuelli, storica azienda di Parma specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche di qualità, dedica i Filetti di Alici in busta senza olio. La nuova referenza è racchiusa in pratiche confezioni in tre formati da 125, 250 e 500 grammi, perfette per evitare sprechi sia in termini...

Salumificio San Michele S.p.A. Via Pallavicina, 11 26010 OFFANENGO (CR) Tel. 0373 244800 Fax. 0373 244801 www.san-michele.it  info@san-michele.it Il Salumificio San Michele S.p.A. opera da oltre 30 anni nel settore dei prosciutti stagionati. La lavorazione viene effettuata nei quattro stabilimenti di cui l’azienda dispone e precisamente: Prosciuttificio San Michele Tiorre – Felino Prosciuttificio Langhirano Disosso,...

San Nicola Prosciuttificio del Sole S.p.A. Socio sostenitore Strada Val Parma, 89 Loc. Prella, 43021 Corniglio (PR) Tel. 0521 881400 www.san-nicola.com info@san-nicola.com Fondato nel 1979, lo stabilimento del San Nicola Prosciuttificio del Sole S.p.A. sorge nella zona dell’alta Val Parma sui rilievi dell’Appennino Parmense. Costruito sopra una riva immersa per intero nel verde, la struttura...

SERENA SRL Via S.Marco, 2 29121, PIACENZA Tel. 0523 321100 www.serena.it info@serena.it SERENA SRL dal 1996 società di intermediazioni per le esportazioni di carni congelate soprattutto suine, avicole e bovine. I principali mercati di esportazione sono: Africa, Asia, Russia, Giappone, Macedonia, Albania, Arzebadjan e tutta l’Europa soprattutto gli ex Paesi dell’Est. SERENA SRL, una finestra...

Una cliente di Quarrata (Pistoia) vince il concorso legato all’acquisto del Salmone Selvaggio dell’Alaska Quarrata è un piccolo centro della provincia di Pistoia ma la storia della signora Marina Cirocco dimostra che la fortuna arriva dovunque se si è capaci di coglierla al momento giusto. La signora, infatti, è una cliente abituale del supermercato Pam...