L’azienda agricola Caputo si estende su una superficie di circa 12 ettari in territorio del Comune di Belpasso in provincia di Catania. In una zona, la piana di Catania, assolutamente vocata alla coltivazione di agrumi in genere, arance tarocco in particolare. La conduzione è quasi esclusivamente di tipo familiare, infatti, ad occuparsene in prima persona oggi è Nunzio Luca Caputo, subentrato al papà Calogero e al nonno Nunzio. Nell’azienda si coltivano almeno quattro varietà di arance Tarocco e precisamente: Tarocco dal Muso, Tarocco Gallo, Gallo V.C.R. e Scirè nucellare 2062. L’arancia Tarocco è tipica della sicilia orientale e ionica per il colore della sua polpa rossa o pigmentata rossa, questa particolare caratteristica è dovuta ad un fattore climatico unico e cioè alla differenza di temperatura tra la massima e la minima che solo in questa area si verifica. Nell’ azienda sono presenti, anche se in piccole superfici, altre varietà di agrumi come, mandarini, clementine, limoni e pompelmi, nonchè un piccolo appezzamento di mandorle. L’ azienda, inoltre, è anche accreditata in ”Campagna Amica” della Coldiretti e collabora con altre aziende della prov. di Vicenza per la commercializzazione dei propri prodotti.
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