Proposto dall’azienda emiliana Taste Italy, presente alla rassegna internazionale in programma nella capitale francese dal 16 al 20 ottobre
Ci sarà anche il primo tortellino al mondo biologico senza glutine né lattosio, “firmato” dal brand GustaMente, tra i protagonisti di SIAL 2016. Una novità nel panorama salutistico decisamente interessante, che verrà presentata nel corso del Salone Internazionale del Food e delle Innovazioni nell’agroalimentare mondiale, in programma a Parigi dal 16 al 20 ottobre, presso lo stand di Taste Italy-GustaMente (Hall 4 Stand K 019).
Taste Italy è l’unica industria al mondo a produrre Pasta all’Uovo Senza Glutine (ripiena e non), in uno stabilimento interamente dedicato, eliminando così ogni rischio di contaminazione crociata. È anche l’unica a produrla oltre che Fresca, anche in versione Ambient, con una shelf life di 150 giorni.
L’azienda è specializzata nella produzione di alimenti dietetici e naturali, free from, senza glutine, né lattosio, né olio di palma, senza conservanti aggiunti, nonché priva di OGM e di molti allergeni, anche in versione biologica. La gamma di prodotti GustaMente è distribuita e già reperibile in Italia nelle migliori farmacie e negozi specializzati, mentre tra poche settimane sarà disponibile anche nelle più importanti catene della GDO italiana ed europea.
“Il Tortellino GustaMente è prodotto da Taste Italy nel pieno rispetto della tradizione gastronomica italiana, esaltandone così il gusto, ma con una rigida declinazione salutistica – dichiara il presidente Antonio Montanini – e per questo motivo si è recentemente già aggiudicato diversi riconoscimenti. Tutti gli ingredienti sono naturali e provengono rigorosamente dai territori di origine, come il Prosciutto Crudo di Modena DOP, la Mortadella di Bologna IGP e il Parmigiano Reggiano DOP”.
Oltre al famoso Tortellino, sotto i riflettori del SIAL verrà presentata anche GustaMente Bio, la nuova gamma di prodotti biologici e senza glutine. Saranno proposti anche nuovi ripieni, formati e colorazioni. La famiglia GustaMente si allargherà poi con prodotti complementari, rappresentanti delle migliori eccellenze del territorio Italiano tra cui sughi, condimenti e prodotti da forno.