10mila ingressi, la metà dei quali operatori professionali dall’Italia e dall’estero, alla seconda edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto. Arrivederci alla terza edizione della Slow Wine Fair, dal 25 al 27 febbraio 2024! Oltre 10mila ingressi, la metà dei quali operatori del settore che hanno apprezzato l’omogeneità dei vini proposti, selezionati secondo...

Da oggi al 31 gennaio le candidature sul sito della Slow Wine Fair. 36 i riconoscimenti che verranno assegnati durante la seconda edizione, a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio Dalla collaborazione pluriennale con Milano Wine Week approda alla Slow Wine Fair – la manifestazione organizzata da BolognaFiere, con la direzione artistica di Slow Food,...

FIERE DI PARMA E SLOW FOOD ANNUNCIANO LA FIRMA DI UN ACCORDO DI COLLABORAZIONE: LAVORERANNO ASSIEME ALLA REALIZZAZIONE DELLA PRIMA EDIZIONE DI CIBUS CONNECT   Nasce Cibus Connect 2017, il nuovo format  legato a Cibus e dedicato al Made in Italy in Italia, che si svolgerà il 12 -13 Aprile 2017 presso le Fiere di...

A Cibus 2016 si respirerà aria di Natale in anticipo. Dal 9 al 12 maggio l’azienda Fraccaro è pronta a deliziare la fiera di Parma presentando in anteprima due nuove creazioni di alta pasticceria: il Panettone all’Olio Extra Vergine d’Oliva Redoro e il Panettone alla Grappa Riserva dell’azienda Villa de Varda.  

L’azienda Fraccaro Dolciaria si trova a Castelfranco Veneto, in Provincia di Treviso. L’azienda nasce come panificio nel 1932 e viene fondata dai nonni paterni degli attuali proprietari. Gli ingredienti Per la preparazione del panettone si utilizzano tre Presìdi Slow Food: i datteri dell’oasi di Siwa, la vaniglia di Mananara e gli agrumi del Gargano trasformati...