Convegni e analisi con uno sguardo al futuro, attento alla tutela del consumatore e dell’ambiente, in un settore che continua a crescere. Storia, territorio e Passione.   La storia è quella delle 10.452 aziende viticole, delle 1.201 aziende vinificatrici e delle 356 case spumantistiche che fanno capo al Consorzio Prosecco Doc. Il territorio che si...