Stagionato almeno 24 mesi, è ottenuto da cosce di maiali nati, allevati e macellati in Italia, accuratamente selezionate per peso, spessore del grasso e compattezza della carne, per poter avere un prodotto di massima qualità, dal sapore intenso, dolcezza e morbidezza straordinarie. E’ il Parma più “elegante”, dalla stagionatura più lunga. Informazioni Nutrizionali Valori Nutrizionali...