Molino Grassi, azienda familiare di punta nella produzione di semole e farine convenzionali e biologiche, sarà presente alla 22° edizione di Gulfood, la più grande fiera Food & Beverage internazionale. Dal 26 febbraio al 2 marzo Molino Grassi prende così parte all’appuntamento definito the biggest food business per la sua natura prettamente commerciale. Obiettivo dell’azienda...

Si è chiusa mercoledì 25 gennaio la 38° edizione di SIGEP, il salone mondiale del dolciario artigianale che si è svolto in contemporanea ad AB TECH EXPO, dedicato all’arte bianca. Un’edizione da record che, quest’anno, ha visto 208.472 presenze di operatori (+ 3,5%), con un’importante crescita estera salita a 41.827 presenze (+ 29%) da 170...