Il caseificio Ignalat è una media azienda pugliese a conduzione familiare, operante a Noci (Bari) sul mercato sin dal lontano 1948, ed è specializzata nella produzione di latticini prodotti esclusivamente utilizzando latte vaccino proveniente da masserie locali della Murgia Barese e tarantina, area verdeggiante situata nel sud est della Puglia. La tradizione, unitamente all’esperienza ed...