Gustose referenze di frutta semicandita in sciroppo per molteplici e innovative applicazioni in pasticceria e gelateria La linea Amordifrutta Giuso si arricchisce di nuove e golose referenze di frutta semicandita in sciroppo, ideali per molteplici e innovative applicazioni nel campo della pasticceria tradizionale e moderna e della gelateria. Le nuove referenze di frutta semicandita in...

L’eccellenza di Giuso di nuovo protagonista della terza edizione del Congresso Internazionale di Pasticceria Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale, è ancora una volta Platinum Sponsor del World Pastry Stars (WPS) il Congresso Internazionale di Pasticceria giunto alla terza edizione, che si terrà il 16 e 17 maggio...

La linea ripropone i successi della pasticceria internazionale trasformandoli in prodotti per la gelateria Giuso, leader nella produzione di ingredienti composti per gelateria e pasticceria artigianale, unisce le sue due anime e presenta Dolci dal Mondo: una linea di prodotti per gelateria basata sull’interpretazione di dolci della tradizione pasticcera internazionale. La caratteristica fondamentale della linea...

Il concorso sponsorizzato da Giuso ha premiato i giovani professionisti del futuro Si è da poco conclusa con successo la prima edizione del Premio Gelato Giovani, il concorso nazionale di gelateria rivolto agli studenti degli ultimi due anni di scuole alberghiere e istituti professionali, organizzato dall’Associazione Pièce con la direzione tecnica di Alberto Marchetti e...

Semplificazione, trasversalità, flessibilità: questa la promessa, per gli artigiani gelatieri e pasticceri, di UNICO 1, il nuovo prodotto sviluppato da Giuso che, interpretato secondo il metodo di Leonardo Di Carlo, dà vita a dolci unici e innovativi, all’insegna della massima creatività e professionalità del maestro artigiano. UNICO 1 è un Neutro stabilizzante e strutturante per...

Il 7 e l’8 marzo la prima edizione del concorso nazionale di Gelateria rivolto agli studenti di scuole alberghiere e istituti professionali d’Italia Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale, è Gold Sponsor della prima edizione del Premio Gelato Giovani, il concorso nazionale di Gelateria riservato agli studenti delle...

“Osa con semplicità. Semplifica con creatività. Crea con personalità. La tua.” Le nuove regole della pasticceria moderna. I prodotti Giuso entrano nel metodo di Leonardo di Carlo con un progetto dal sapore innovativo e rivoluzionario   Semplificazione, trasversalità e flessibilità prendono vita sotto forma di 3 nuove basi strutturanti a servizio degli artigiani gelatieri e...