Si avvicina l’appuntamento biennale con TUTTOFOOD : ecco alcuni dei prossimi scenari e trend del settore food e beverage che animeranno l’edizione 2023, appuntamento denso di opportunità per le aziende agroalimentari di tutto il mondo.  Gli strascichi delle tensioni inflazionistiche del 2022 che si ripercuotono anche sull’inizio di quest’anno, inevitabilmente pesano sul portafoglio dei consumatori...

Durante la pandemia è stato vero e proprio boom. E nella nuova normalità continua la crescita del Digital Food & Grocery in Italia: il comparto Food aumenta del 4,2%, con punte dell’8,8% per la drogheria alimentare, e la penetrazione ha raggiunto il 42,4% (+8 punti rispetto al pre-Covid) pari a 10,8 milioni di acquirenti online...

Picchi oltre il 70% in settori come il green, l’olio e il multiprodotto. Molto bene anche i surgelati e carni & salumi. Oltre 600 gli espositori già confermati, in vista di un’edizione che promette molte novità, a partire dall’accordo strategico con Veronafiere. TUTTOFOOD si congeda dagli operatori per la pausa estiva con dati e fatti...