Preparata con lievito madre e gli stessi ingredienti dell’impasto tradizionale segna una nuova direzione nel panorama della ristorazione (Identità Milano 2025 – Allianz MiCo | North Wing AB MAURI Stand G11) AB MAURI Italy SpA Società Benefit, leader di mercato nella produzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pasticceria e pizzeria sceglie di partecipare per la...