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CONOSCI GIA LE NOVITA DI CIBUS CONNECTING ITALY?

L’appuntamento di riferimento per i protagonisti dell’agroalimentare italiano ti aspetta a Parma il 29 e 30 marzo 2023 per farti scoprire il meglio del Made in Italy: più di 2000 marchi presenti, prodotti regionali e di nicchia, innovazione, nuovi trends e nuovi focus.

Uno sguardo ai nuovi focus di Cibus Connecting Italy

Cibus Connecting Italy ospiterà una nuova area dedicata ai semilavorati, alle basi e agli ingredienti per gelateria e pasticceria che offrirà ai visitatori uno sguardo innovativo sul settore: incontri con i produttori leader, convegni e degustazioni.

Un focus pensato per i professionisti della ristorazione e per la GDO, per approfondire novità, tecnologie e opportunità di questo mercato.

Percorsi e attività su misura introdurranno tematiche e nuovi trend, tra cui: Il Gelato a Menù – idee innovative per inserire dolci e gelati gourmet nei ristoranti; Premium Soft Serve – tecniche e strumenti per servire un gelato unico in pochi secondi; Gelato Shop-in-Shop – soluzioni sostenibili per introdurre un “corner gelato” nei punti vendita.

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Cibus Connect, Cibus Connecting Italy, fiere, gelateria e pasticceria, gelato

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