La nostra famiglia fa pane da più di sessant’anni, seguendo le ricette e le tradizioni del pane ferrarese, uno dei migliori al mondo secondo gli intenditori.
E noi siamo partiti da questa base per creare delle gustose variazioni da portare in tavola.
Il risultato è un pane buono come quello fresco,con una varietà di gusti ancora maggiore, per avere ogni giorno il piacere di cambiare sapore.
Per trovare l’abbinamento perfetto fra pane e benessere, pane e gusto, pane e tradizione.
La nostra azienda è giovane, nata nel giugno 2009, ma si basa sulla tradizione della nostra famiglia, che fa pane da più di sessant’anni, seguendo le ricette e le tradizioni del pane ferrarese.
Ma la tradizione deve essere accompagnata dalle tecnologie più moderne, L’azienda dispone di una linea completamente automatica di mt.100 di gallette-crackers, due linee grissini tipo “stirati a mano” ed una linea di pane tipo “ricciotti”-trucioli KAMUT® e sesamo”. L’esperienza e l’intraprendenza ci hanno consentito di poter ottenere la certificazione BIO sotto il controllo dell’ente CCPB IT BIO 009, la licenza del marchio depositato KAMUT® e la certificazione secondo gli standard IFS ed ISO9001/2008.
Il risultato del nostro lavoro è un pane buono come quello fresco, con una varietà di gusti ancora maggiore, per avere ogni giorno il piacere di cambiare sapore. Le tradizioni tramandate in famiglia e l’alta tecnologia ci consentono di trovare l’abbinamento perfetto fra pane e benessere, pane e gusto, pane e tradizione.